![]() |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() ![]() |
Sức Khỏe - Y Tế | |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() ![]() |
<< phần trước Trang of 189 phần sau >> |
Người gởi | Nội dung |
Lan Huynh
Senior Member ![]() Tham gia ngày: 05/Aug/2009 Đến từ: United States Thành viên: OffLine Số bài: 23614 |
![]() ![]() ![]() |
Ăn tốt, tập đều mới chỉ sống "một nửa cuộc đời": người nhận giải Nobel Y Học 2009 chỉ ra 50% còn lại
![]() Tâm trạng vui vẻ, cách sống hòa thuận, gia đình hạnh phúc được xem là tiêu chuẩn chiếm 50% giúp con người sống khỏe. Nhưng nhiều người chưa quan tâm đặc biệt đến điều này. Là người nhận giãi giải Nobel Sinh lý và Y khoa 2009, Elizabeth từng nói rằng, "con người đều nên phải sống khỏe mạnh qua 100 tuổi mới đúng". Để đạt mục đích này, tiêu chuẩn quan trọng là ăn uống hợp lý chiếm 25%, các thứ khác chiếm 25%, việc cân bằng tâm lý chiếm đến 50%. Cuốn sách Đông y nổi tiếng Trung Quốc "Hoàng đế nội kinh" có ghi: "Bách bệnh sinh ra từ khí. Phẫn nộ thì khí thăng, Hoan hỉ thì khí hoãn, Bi thương thì khí kết, Kinh sợ thì khí loạn, Lao lực thì khí hao…". Vì vậy, nếu cần chữa bệnh thì nên ưu tiên chữa "tâm" trước. Y học hiện đại phát hiện có đến 65% - 90% bệnh tật phát sinh có liên quan đến áp lực tâm lý. Nếu ai đó bị bồn chồn bất an, phẫn nộ, căng thẳng… làm mức độ hooc-môn stress liên tục tăng cao không ngừng, hệ thống miễn dịch của cơ thể bị ức chế và bị phá hủy, hệ thống tim mạch cũng sẽ bị mệt mỏi suy yếu khác thường. Con người lúc vui vẻ, cơ thể tiết ra hooc-môn có ích là dopamine… Hooc-môn này giúp cho tinh thần thả lỏng, sản sinh khoái cảm, khi đó tâm và thân đều trong trạng thái thoải mái, các chức năng của cơ thể phối hợp nhịp nhàng, cân bằng, tăng cường sức khỏe. ![]() Giải pháp để đạt được mục tiêu giải tỏa tâm lý căng thẳng 1. Xác định mục đích sống Nghiên cứu mới chứng minh, mục tiêu lạc quan và rõ ràng trong cuộc sống sẽ có lợi cho sức khỏe. Bởi vì điều này quyết định tâm thái của một người, tiếp đến quyết định trạng thái tâm lý của người đó. Giới y học cũng phát hiện, nhiều người sau khi về hưu, vì mục tiêu về nhân sinh đột nhiên biến mất, tình trạng sức khỏe thể chất và tinh thần đều bị giảm đột ngột. Nếu không có mục tiêu rỏ ràng cụ thể, lúc nào cũng suy nghĩ rằng về hưu sẽ già rồi chết đi sẻ trở thành đích đến duy nhất, do vậy ẩn trong tiềm thức là cơ chế tự hủy lặng lẽ nổi dậy, làm cho cơ thể ngày càng đi xuống. Người luôn suy nghĩ khiến mạch máu não trong tình trạng giãn nở ra, thường xuyên hoạt động trí óc có thể xúc tiến quá trình trao đổi chất ở não bộ, làm chậm lão hóa. 2. Tâm phải tĩnh, thân phải động Dưỡng tâm, tĩnh tâm, tu tâm, điều khiển cảm xúc là yêu cầu căn bản của dưỡng sinh, nhưng điều quan trọng này đang thường xuyên bị mọi người xem nhẹ. Tâm tĩnh thì thân an, thân an thì cơ thể khỏe, tâm an thể kiện thì bách bệnh ít phát sinh. Động có thể sinh dương, dương khí cao thì khí huyết lưu thông, cơ bắp đầy đặn, gân cốt chắc khỏe. Chuyên gia dưỡng sinh khuyên rằng, 3 việc quan trọng nhất cần làm hàng ngày là: Tâm phải tĩnh, thân phải động, dinh dưỡng cân bằng. ![]() 3. Giúp đỡ người khác là việc vừa tạo niềm vui vừa có tác dụng trị liệu Nghiên cứu phát hiện, lấy việc thiện để đối xử với người, thường làm việc tốt, giúp đỡ người khác có thể giảm 42% tỷ lệ tử vong. Hỗ trợ người khác trên phương diện tinh thần, có thể giảm 30% tỷ lệ tử vong. Chuyên gia về bệnh tâm thần chỉ ra, tạo thói quen giúp đỡ người khác làm niềm vui, là phương thuốc dự phòng và trị liệu chứng phiền muộn rất tốt. 4. Gia đình hòa thuận là một điều kiện bắt buộc để khỏe mạnh Một nghiên cứu tại Mỹ phát hiện, trong các nhân tố có tính quyết định ảnh hưởng tuổi thọ, xếp thứ nhất là "quan hệ giữa người với người". Họ nói rằng, các mối quan hệ có lẽ còn quan trọng hơn thực phẩm, thường xuyên luyện tập và định kỳ kiểm tra lại càng quan trọng hơn. Gia đình hòa thuận, vui vẻ với bạn bè, có những mối quan hệ xã hội tốt là một trong những bí quyết trường thọ. Một nghiên cứu khác tại Mỹ điều tra theo dõi phát hiện: Người có lòng dạ hẹp hòi, tâm địa nặng về danh lợi , tình chí thù địch mạnh, tỷ lệ tử vong tăng đến 14%. Người mà lòng dạ rộng lượng, giúp người làm vui, tính tình hiền lành, tỷ lệ tử vong của họ chỉ là 2,5%. Tỷ lệ phát bệnh tim, trường hợp trước cũng gấp 5 lần trường hợp sau. Phân tích nguyên nhân khác, cho thấy, quan hệ nhân tế không tốt, làm tâm lý đầy rẫy những phẫn nộ, oán hận, thù địch và tinh thần bất mãn, có thể làm cho thần kinh giao cảm luôn trong trạng thái hưng phấn. 5. Trao tặng thân thiện sẽ nhận lại thân thiện Khi chúng ta mỉm cười với người khác, người khác cũng sẽ cười lại với chúng ta. Bất kể là tụ họp cùng bạn bè, hay là chuyện trò với bạn đồng môn cũ, nhớ là đều phải giữ nụ cười, thái độ thân thiện. Thân thiện bằng cách khen ngợi, hài hước, mỉm cười, tôn trọng, lễ phép, lịch sự, nhã nhặn, khoan dung, tha thứ, hiểu biết, đồng tình, trung thành, lắng nghe… Chỉ có như vậy, chúng ta mới có thể nhận lại được sự thân thiện của người khác, tâm lý cũng theo đó mà tốt hơn lên. 6. Tinh thần không tốt có thể gây ra bệnh gan Gan liên quan mật thiết đến sự điều tiết lượng tuần hoàn máu. Nếu tâm trạng không tốt, tức giận uất ức, cũng có thể ảnh hưởng gan, gây ra tác hại cho chức năng gan. Do sự cạnh tranh, áp lực tinh thần cũng theo đó mà gia tăng, các loại cảm xúc tiêu cực có thể thường xuyên ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Như vậy, điều quan trọng nhất quyết định tuổi thọ con người dài hay ngắn không chỉ là ăn uống và vận động, mà là ẩn sâu trong tâm của mỗi người. Tôn trọng, giúp người, biết ơn, bao dung, hài hước, và còn tâm trạng vui vẻ và tâm thái tích cực. Điều này hoàn toàn phù hợp với quy luật dưỡng sinh của người xưa, đó là sống hòa thuận với trời đất, với tự nhiên "thiên thời, địa lợi, nhân hòa". ![]() Bà Elizabeth Helen Blackburn Elizabeth Helen Blackburn, FRS (sinh ngày 26 tháng 11 năm 1948) là một nhà nghiên cứu sinh học người Mỹ gốc Úc tại Đại học California tại San Francisco. Bà nghiên cứu đoạn telomere - một cấu trúc ở đuôi nhiễm sắc thể có nhiệm vụ bảo vệ nó. Blackburn cùng với Carol Greider đã khám phá ra telomerase, enzyme cung cấp cho telomere. Vì những nghiên cứu này, bà đã được trao giải Nobel Sinh lý và Y khoa năm 2009 cùng với Carol Greider và Jack W. Szostak. Bà cũng hoạt động trong lĩnh vực đạo đức y khoa, và từng là một hội viên trong Hội đồng Tổng thống về Đạo đức Sinh học. st. |
|
Tình yêu thương hay nhịn nhục
tình yêu thương hay nhơn từ tình yêu thương chẳng ghen tị chẳng khoe mình, chẳng lên mình kiêu ngạo,chẳng làm điều trái ph |
|
![]() |
|
Lan Huynh
Senior Member ![]() Tham gia ngày: 05/Aug/2009 Đến từ: United States Thành viên: OffLine Số bài: 23614 |
![]() ![]() ![]() |
Ăn Trái Cây Ngọt Có Tăng Nguy Cơ Mắc Bệnh Tiểu Đường Không?![]()
Nhiều người thích ăn trái cây
nhưng lo ngại rằng lượng đường cao trong đó có thể gây tiểu đường, không
tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Thực ra không phải vậy, trái cây có chứa
chất xơ, các vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho sức khỏe.
Một nghiên cứu được thực hiện 7 năm trên
500.000 người Trung Quốc bởi các chuyên gia của Đại học Oxford đã chỉ
ra rằng trái cây không làm tăng lượng đường trong máu, vì đường glucose
và fructose trong trái cây được chuyển hóa không giống với đường tinh
chế có trong bánh và thực phẩm qua chế biến.
Kết quả nghiên cứu cho thấy những người
thường xuyên ăn hoa quả có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thấp hơn 12% so
với những người không bao giờ hoặc hiếm khi ăn hoa quả.
“Kết quả cũng gợi ý rằng việc thường xuyên ăn hoa quả tươi có lợi trong việc phòng ngừa tiên phát và thứ phát bệnh tiểu đường“- Tiến sĩ Huaidong Du, Đại học Oxford cho biết.
Theo Tiến sĩ Emily Burns của tổ chức Diabetes (Anh), “Đường có trong
hoa quả khác với đường tinh chế mà chúng ta nên tránh. Một chế độ ăn
khỏe mạnh, bao gồm nhiều trái cây và rau xanh sẽ rất có lợi cho sức khỏe
nói chung và phòng ngừa bệnh tiểu đường tuýp 2 nói riêng“.
Tiểu đường tuýp 2 có liên quan đến chế
độ ăn uống và lối sống sinh hoạt, khác với tiểu đường tuýp 1, khi hệ
thống miễn dịch của cơ thể tấn công các tế bào sản xuất insulin.
Một số nghiên cứu trước đây cho rằng
trái cây có thể làm tăng nguy cơ mắc tiểu đường vì lo ngại nước ép trái
cây khiến đường được hấp thu vào máu nhanh hơn. Do vậy, Cơ quan Tiêu
chuẩn Thực phẩm Anh khuyên chúng ta chỉ nên uống tối đa 150ml nước trái
cây mỗi ngày.
Cần lưu ý rằng có sự khác biệt là, trong
nước ép trái cây công nghiệp hoặc trái cây đóng hộp có thể chứa nhiều
đường (đường tinh luyện bổ sung thêm) và các chất bảo quản. Chúng cũng
đã qua xử lý nhiệt để khử trùng nên chất lượng không thể so sánh với
trái cây tươi. Tất nhiên, bạn có thể thận trọng, chọn trái cây như táo,
cam, lê và những quả mọng nước vì chúng ít đường hơn so với chuối, và
một số trái cây nhiệt đới khác. Đồng thời hãy theo dõi biến động của
đường huyết sau khi ăn lần đầu để yên tâm cho những lần sau.
Nhiều chuyên gia cảnh báo tác hại của
đường với sức khỏe khiến nhiều người nghi ngại ngay cả với các loại trái
cây ngọt. Tuy nhiên, một báo cáo trên tạp chí PLOS Medicine kết luận: “Đường tự nhiên có trong trái cây chuyển hóa không giống với đường tinh luyện“. Có một sự “hiểu lầm phổ biến” về tầm quan trọng của việc ăn trái cây đối với bệnh nhân tiểu đường”.
st.
|
|
Tình yêu thương hay nhịn nhục
tình yêu thương hay nhơn từ tình yêu thương chẳng ghen tị chẳng khoe mình, chẳng lên mình kiêu ngạo,chẳng làm điều trái ph |
|
![]() |
|
Lan Huynh
Senior Member ![]() Tham gia ngày: 05/Aug/2009 Đến từ: United States Thành viên: OffLine Số bài: 23614 |
![]() ![]() ![]() |
Những Dấu Hiệu Cho Thấy Cơ Thể Bạn Đang Dư Thừa A Xít
Mưa axit có thể hủy hoại một khu rừng, dư thừa axit dần dần sẽ ăn mòn cơ thể.
Khi
cơ thể dư thừa axit chúng ta có thể dễ dàng mắc phải những vấn đề
nghiêm trọng như gout, ung thư, sỏi thận, loãng xương, mập phì, lão hóa,
đau dạ dày, viêm khớp…
Tính
axit của cơ thể phản ánh lượng axit có trong dịch cơ thể, trong khi
tính kiềm của cơ thể phản ánh khả năng trung hòa axit trong dịch cơ thể.
Dịch
cơ thể như nước bọt, nước tiểu và máu đóng vai trò quyết định trong các
quá trình chuyển hóa cơ bản, như vận chuyển oxi và khoáng chất khắp cơ
thể, tiêu hóa, bôi trơn và bảo vệ cơ thể.
Độ axit trong cơ thể phải nằm trong một giới hạn nhất định để tránh gây hại cho cơ thể.
Độ pH là một thuật ngữ mà bạn chắc
hẳn đã được nghe nhiều lần trước đây. Nó là từ viết tắt của cụm từ
‘potential hydrogen’ (độ hoạt động của các ion H+). Độ pH của bạn được đo bằng nồng độ các ion H+ trong dịch cơ thể.
Phạm
vi độ pH của cơ thể thường chạy trong khoảng từ 0 đến 14. Độ pH trong
dịch cơ thể của bạn càng cao thì càng giàu oxi và càng có tính kiềm.
Độ
pH của dịch cơ thể của bạn càng thấp thì càng ít được oxi hóa và càng
có tính axit. Khi độ pH bằng 7.0 thì được xem là trung tính.
Để luôn khỏe mạnh thì độ pH của dịch cơ thể phải nằm trong những phạm vi sau:
Khi
độ pH của mỗi loại dịch giảm xuống thấp hơn phạm vi quy định nghĩa là
cơ thể đã không thực hiện hiệu quả việc đẩy axit ra khỏi các cơ quan nội
tạng, dẫn đến việc dư thừa và tích tụ a xít.
Dưới đây là một vài triệu chứng cho thấy cơ thể bạn đang có quá nhiều axit.
Khi cân bằng tính kiềm trong cơ thể không được duy trì, sẽ có những chất thải chứa axit dư thừa được hình thành.
Đại
tràng, thận, hệ bạch huyết và da – các bộ phận có chức năng đào thải
các chất độc ra khỏi cơ thể – bây giờ cũng không thể loại bỏ các chất
thải này bởi vì chúng đang quá tải khi đào thải các chất độc hại từ axit
dư thừa.
Từ
đó, cơ thể phải đối phó với lượng axit dư thừa này bằng cách đẩy chúng
vào trong các mô mỡ, nơi mà axit có thể bám vào các tế bào mỡ. Điều đó
là lý do bạn không thể giảm cân khi cơ thể của bạn có quá nhiều axit.
2. Xương Yếu
Khi
dịch cơ thể chứa quá nhiều axit, cơ thể của bạn sẽ làm mọi thứ trong
khả năng của nó để duy trì một trạng thái cân bằng kiềm và giữ cho các
hoạt động được diễn ra bình thường.
Cơ
thể sẽ bù đắp bằng cách kéo các khoáng chất từ các mô và các cơ quan
khác để kiềm hóa và làm giảm tính axit. Một trong những khoáng chất đó
là canxi được tìm thấy trong xương của bạn, cần thiết cho việc duy trì
sự chắc khỏe của xương.
Xương của bạn sẽ trở nên yếu đi khi cơ thể rút lượng canxi dự trữ của xương để trung hòa axit cho cơ thể.
Nếu bạn bị loãng xương hoặc thiếu
xương hoặc xương của bạn dễ bị gãy thì cơ thể của bạn có thể đã có quá
nhiều axit. Đó là lý do tại sao các bệnh nhân bị loãng xương hoặc thiếu
xương luôn được yêu cầu hạn chế các thực phẩm có tính axit như thịt bò,
cafein và soda.
3. Các Vấn Đề Về Răng
Khi
xương của bạn luôn giữ một lượng canxi dự trữ thì răng cũng vậy. Sự dư
thừa axit trong cơ thể cũng dẫn đến việc hệ thống cơ thể kéo canxi từ
răng để kiềm hóa cơ thể và ngăn cản sự suy yếu của cơ thể.
Một
nghiên cứu được công bố vào năm 2015 trên tạp chí quốc tế về hóa chất
kĩ thuật và ứng dụng (International Journal of Chemical Engineering and
Applications) đã chỉ ra rằng độ pH thấp trong miệng có thể gây ra sự khử
khoáng của men răng.
Hơn
nữa, sự tiếp xúc của các vị khuẩn trong miệng với thực phẩm và đồ uống
ngọt chứa đường có thể làm tăng sự sản xuất axit lactic trong miệng, dẫn
đến sâu răng, nghiên cứu cho biết.
Khi
tính axit trong cơ thể của bạn bắt đầu ảnh hưởng đến răng, bạn có thể
sẽ tăng sự nhạy cảm với thực phẩm và đồ uống quá nóng hoặc quá lạnh. Nó
cũng có thể phát triển thành sâu răng, làm cho bạn cảm thấy đặc biệt đau
đớn khi ăn đồ ngọt.
Những triệu chứng khác có liên quan bao gồm: chảy máu nướu, hiện tượng có thể xảy ra ngay sau khi bạn đánh răng.
4. Thường Xuyên Mệt Mỏi
Quá nhiều axit chứa trong cũng có
thể làm cho cơ thể dễ bị tổn thương hơn bởi vi khuẩn, nấm và virut. Một
môi trường axit là một môi trường vô cùng tuyệt vời cho các vi sinh vật
phát triển.
Như
vậy, các đám vi sinh vật này sẽ chiếm được một vị trí trong đường tiêu
hóa, nướu, các cơ quan và mô khác, từ đó kích hoạt hệ thống miễn dịch
hoạt động quá sức để chống lại sự nhiễm khuẩn tại các cơ quan và bộ phận
trong cơ thể.
Đến một lúc nào đó, hệ thống miễn
dịch sẽ bị làm mòn và cơ thể của bạn sẽ trở nên thiếu năng lượng. Hơn
thế nữa, các sinh vật này gây cản trở cơ thể của bạn trong việc hấp thụ
các chất dinh dưỡng cần thiết như khoáng chất và vitamin.
Sự hấp thụ không đủ các chất dinh
dưỡng ảnh hưởng đến khả năng sản xuất ra các hoocmon và enzyme cần thiết
cho việc sản xuất năng lượng. Điều này tiếp tục gây ra hiện tượng mệt
mỏi.
5. Các Vấn Đề Về Da
Các
vấn đề về da là những biểu hiện ngoài da về một độ pH thấp. Da cũng là
một trong những bộ phận giải độc của cơ thể. Khi có quá nhiều axit được
vận chuyển trong dòng máu trong cơ thể của bạn, nó có thể trở nên dễ bị
quá tải do vi khuẩn và các chất độc hại.
Trong
một kịch bản như vậy, gan thường xuyên bị giảm khả năng bài tiết tất cả
các axit độc hại ra khỏi cơ thể, và da sẽ cố gắng bù đắp bằng cách đẩy
chúng ra ngoài.
Quá trình giải độc này tự nó biểu lộ ra dưới dạng mụn trứng cá, dị ứng, nổi mẩn và chàm.
6. Tích Tụ Chất NhầySự sản xuất chất nhầy là cơ chế bảo vệ tự nhiên của cơ thể chống lại sự tích tụ axit trong việc cố gắng để đẩy nó ra khỏi cơ thể thông qua đường mũi.
Nó
cũng có thể do sự tích tụ axit trong chính đường mũi. Nếu bạn phải chịu
đựng sự tích tụ dịch nhầy thường xuyên thì nó có thể là một dấu hiệu
cho rằng cơ thể của bạn đang quá thừa axit.
Sự
chăm sóc y học khẩn cấp trở nên rất cần thiết trong trường hợp này bởi
vì sự tiếp xúc liên tục của phổi với dịch nhầy cuối cùng là dẫn đến ho,
thở khò khè, các vấn đề về xoang, các vấn đề về hô hấp và đau ngực.
7. Đau Cơ
Quá nhiều axit trong cơ thể có thể
là nguyên nhân dẫn đến cơ bị đè nén, hơn thế nữa nó gây trở ngại cho các
mao dẫn của máu trong việc đưa oxi đến các cơ, gây ra căng cơ và thiếu
oxi ở cơ.
Nó cũng gây ra tình trạng thiếu hụt khoáng chất và vitamin trong máu cần thiết cho sự vận hành bình thường của cơ.
Trong
tình trạng này, các cơ bị thiếu hụt chất dinh dưỡng cố gắng quá mức để
duy trì chức năng của nó, làm cho tình hình trở nên nghiêm trọng hơn và
gây ra đau đớn.
Đau cơ đi kèm với mệt mỏi là biểu hiện rõ ràng hơn của sự quá tải axit trong cơ thể.
8. Mất Ngủ
Nếu bạn thấy rất mệt mỏi nhưng phải đấu tranh để có thể đi ngủ, bạn có thể đang có độ pH thấp.
Đây là một triệu chứng điển hình khác khi cơ thể hấp thụ canxi có trong xương và sử dụng nó để trung hòa axit trong cơ thể.
Không đủ canxi trong cơ thể có thể dẫn đến mất ngủ.
Cách khắc phục tình trạng dư thừa axit trong cơ thể:
Đây là những cách để bạn có thể làm giảm độ axit trong cơ thể và kiềm hóa nó một cách tự nhiên.
Giữ cơ thể chứa nhiều nước:
một cơ thể chứa đủ nước sẽ giúp cho lượng axit dư thừa bị đẩy ra ngoài
và hỗ trợ cho sự đào thải nó thông qua đường tiêu hóa. Bất kì một nỗ lực
nào để chữa khỏi bệnh, không quan trọng là nó hiệu quả như thế nào, đều
sẽ thất bại nếu cơ thể của bạn không có đủ lượng nước mà nó cần.
Bắt đầu một ngày của bạn với nước chanh ấm:
đúng vậy, chanh là một loại nước chứa axit, nhưng đây là sự khác biệt:
nước chanh chỉ có tính axit bên ngoài cơ thể. Khi nó đi vào bên trong cơ
thể và trải qua quá trình trao đổi chất, nó có tác dụng kiềm hóa và
giúp tăng độ pH trong cơ thể bạn.
Ăn các loại rau có lá xanh:
cải xoăn, súp lơ xanh, dưa chuột, cải bó xôi, rau xà lách, rau cải, ớt
xanh, củ cải, rau diếp, bầu, cần tây, măng tây xanh (măng tấy trắng tạo
axit) là một vài loại rau có tính kiềm hóa mạnh nhất. Tốt hơn, hãy ép
các loại rau có tính kiềm mà bạn lựa chọn thành nước ép xanh và uống nó
vào bữa sáng.
Ngừng tiêu dùng cafein, đồ uống
có cồn, nước ngọt, thịt đã qua chế biến, thực phẩm đã qua chế biến,
đường đã qua chế biến và đường nhân tạo: Tất cả các sản phẩm trên có độ axit cao.
Bổ sung canxi và magie:
Canxi và magie là những khoáng chất cần thiết để giữ cho xương, răng,
cơ, hệ thần kinh và trái tim khỏe mạnh. Độ pH thấp buộc cơ thể bạn phải
hấp thụ canxi từ xương và magie từ cơ quan khác để giữ cho cơ thể mang
tính kiềm. Điều đó làm cơ thể bạn thiếu những khoáng chất này.
Những loại rau lá xanh kể trên là nguồn giàu Canxi và Magie.
Những
loại hoa quả chín và cá (cá thu, cá hồi) cũng là nguồn giàu canxi và
magie. Ngũ cốc nguyên hạt cũng là nguồn giàu cả hai loại khoáng chất
trên. Hoặc, bạn cũng có thể uống bổ sung canxi và magie sau khi tham
khảo ý kiến bác sĩ.
Ăn thực phẩm hữu cơ: Tránh các thực phẩm biến đổi gen nói chung vì nó chứa nhiều hóa chất và các chất độc hại khác.
Tài liệu tham khảo:
|
|
Tình yêu thương hay nhịn nhục
tình yêu thương hay nhơn từ tình yêu thương chẳng ghen tị chẳng khoe mình, chẳng lên mình kiêu ngạo,chẳng làm điều trái ph |
|
![]() |
|
Lan Huynh
Senior Member ![]() Tham gia ngày: 05/Aug/2009 Đến từ: United States Thành viên: OffLine Số bài: 23614 |
![]() ![]() ![]() |
Mỗi ngày người Nhật hay uống một ly này, đó chính là bí quyết trẻ, đẹp, sống thọ của họ
Đến nay, người dân ở vùng Okinawa, Nhật Bản vẫn duy trì thói quen uống ly nước này mỗi ngày suốt nhiều thế kỉ qua và cư dân ở đây cũng có tuổi thọ cao hơn những vùng khác ở Nhật Bản, theo trang BBC. ![]() Người Nhật từ xưa đã tin rằng uống giấm mỗi ngày sẽ giúp sống thọ hơn, khỏe hơn và tươi tắn, rạng rỡ hơn. Thói quen này có từ năm 1200 trước Công Nguyên, các chiến binh Nhật Bản tin rằng uống giấm sẽ bổ sung năng lượng, giúp họ duy trì sức khỏe và vì thế, họ thường xuyên uống giấm. Trong khi đó, người La Mã lại tìm thấy rằng giấm sẽ giúp tiêu diệt vi khuẩn, vi trùng trong nước hoặc các thực phẩm khác. Về khoa học hiện đại, theo chuyên gia dinh dưỡng Megan Roosevelt, uống giấm mỗi ngày mang đến những tác dụng sau: Hỗ trợ hệ miễn dịch khỏe mạnh Thường xuyên uống giấm có thể giúp ngăn ngừa những bệnh thông thường như cảm. Lý do là vì giấm có chất chống oxy hóa cao, tăng cường hệ miễn dịch bằng cách bổ sung các vitamin, khoáng chất và enzyme có lợi cho cơ thể. Ví dụ, giấm giàu kali, vitamin C, E, A, B. Ngoài ra, giấm còn có đặc tính chống vi khuẩn và sát trùng. Nói tóm lại, uống giấm sẽ cải thiện quá trình miễn dịch tự nhiên của cơ thể, giúp sức khỏe tốt hơn. Tốt cho da, tóc và móng tay Những gì bạn ăn chính điều quan trọng quyết định sự khỏe mạnh của da, tóc và móng tay. Uống giấm - một phần của chế độ ăn uống dinh dưỡng - hỗ trợ quá trình thải độc tự nhiên mỗi ngày. Sự tiêu hóa và giải độc là cực kì quan trọng đối với làn da sáng, móng tay, mái tóc chắc khỏe. Axit acetic - một thành phần chính của giấm - có thể được sử dụng cùng với dầu gội đầu để giúp tóc loại bỏ gàu. Chất dinh dưỡng trong giấm để uống như vitamin C, vitamin E, vitamin A, các vitamin nhóm B, nuôi dưỡng tóc và da đầu hiệu quả. Giảm huyết áp, cholesterol Một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng Anh cho thấy những người uống giấm thường xuyên đã giảm được lượng cholesterol trong máu. Một nghiên cứu khác đăng trên Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry phát hiện rằng những người huyết áp cao cải thiện được huyết áp khi uống giấm nhờ acetic trong giấm. Cùng với chế độ ăn uống lành mạnh, thường xuyên dùng giấm chính là cách tốt để cải thiện sức khỏe tim mạch. Cách tốt nhất để dùng giấm chính là pha 1 đến 2 muỗng canh giấm táo vào nước lọc hoặc trà, tuyệt đối không được uống giấm nguyên chất, theo trang webmd. Mỗi ngày chỉ nên uống 1 lần ngay trước bữa ăn sẽ hỗ trợ hệ tiêu hóa tốt hơn. Ngoài ra, nên dùng ống hút để giảm thiểu việc giấm tiếp xúc với răng, tránh làm hỏng răng. ![]() Nên pha loãng giấm táo với nước. (Ảnh: Internet) |
|
Tình yêu thương hay nhịn nhục
tình yêu thương hay nhơn từ tình yêu thương chẳng ghen tị chẳng khoe mình, chẳng lên mình kiêu ngạo,chẳng làm điều trái ph |
|
![]() |
|
Lan Huynh
Senior Member ![]() Tham gia ngày: 05/Aug/2009 Đến từ: United States Thành viên: OffLine Số bài: 23614 |
![]() ![]() ![]() |
6 Bài Tập Tăng Cường Sinh Lực Mỗi Sáng
Tập luyện vào buổi sáng là một cách tuyệt vời để bắt đầu ngày mới.
Những bài tập dưới đây giúp tăng cường sinh lực nhờ “đánh thức” cơ bắp
và tâm trí. Bạn sẽ có một ngày sảng khoái, tràn đầy năng lượng để làm
việc hiệu quả.
Thực hiện mỗi bài tập nhỏ này trong 30 giây hoặc 1 phút nếu bạn thích và có thời gian.
1.Nhảy dang tay chân - 30 giây
Đây là một động tác tăng cường sinh lực vì nó kéo giãn cánh tay, giúp ngực nở và làm tăng nhịp tim.
Đứng thẳng, hai bàn chân chụm, hai cánh tay áp sát thân mình.Nhảy dang chân đồng thời giơ tay qua đầu
Nhảy hai bàn chân trở lại và cánh tay hạ xuống vị trí ban đầu.
![]()
Lặp lại động tác nhanh chóg.
2. Nhấn chân nhanh - 30 giây
Động tác này đòi hỏi sự tập trung. Nhấn chân nhanh cần sự phối hợp của não và hệ thần kinh.
Đứng với hai chân rộng bằng vai, đầu gối hơi khuỵu xuống. Kiễng trên mũi chân.
![]()
Nhấc nhanh chân phải lên khỏi mặt đất và nhanh chóng nhấn xuống, sau đó lặp lại ở chân bên phải.
3. Chống đẩy bằng cánh tay - 30 giây
Động tác này vận động mọi cơ ở trọng tâm cơ thể và đòi sự tập trung để
duy trì tư thế đúng. Đây là động tác khó, vì vậy sẽ “đánh thức” bạn hoàn
toàn.
Bắt đầu với cẳng tay và đầu gối chạm sàn, mở rộng bằng vai. Khuỷu tay
vuông góc với vai, hai cánh tay thẳng trước mặt bạn trên sàn nhà.
Nâng đầu gối lên khỏi mặt đất và đẩy bàn chân ra sau để cơ thể duỗi thẳng hoàn toàn tạo thành một đường thẳng
![]()
Giữ vững trọng tâm cơ thể và hông nâng lên, cổ thẳng với cột sống.
4. Cuộn người Pilates - 30 giây
Động tác này giúp kéo giãn và “đánh thức” toàn bộ phần sau cơ thể gồm
các gân kheo, thắt lưng, lưng trên và cổ, giúp thư giãn cột sống. Các
chuyển động liên tục này giúp cơ thể tràn đầy sinh lực.
![]()
Nằm ngửa trên thảm với cánh tay đặt thư giãn dưới sàn trên đầu.
Duỗi thẳng cánh tay để cổ tay thẳng với vai và bắt đầu cuộn người dậy
khỏi sàn sao cho tay song song với chân, cơ thể tạo thành hình chữ “U”.
Nằm ngửa trở lại dưới sàn.
5. Đạp xe trên không - 30 giây
Bạn sẽ thích động tác này bởi các chuyển động vặn cột sống giúp cơ thể năng động sau giấc ngủ dài ban đêm.
Nằm trên sàn với đầu gối gập, bàn chân nâng lên, hai tay đặt sau đầu.
Đầu và vai nhấc khỏi sàn, lưng đặt thẳng dưới sàn
Vặn người để đưa khuỷu tay phải gần chạm với đầu gối trái, duỗi thẳng chân phải.
![]()
Lặp lại động tác với bên đối diện 1 lần.
6. Bài tập vùng lưng - 30 giây.
Sự
duỗi rộng cơ thể trong bài tập này giúp tăng cường các cơ hỗ trợ cột
sống. Nó cũng giúp mở rộng phần trước cơ thể và mát-xa các cơ trung tâm.
![]()
Nằm sấp với cánh tay duỗi về phía trước
Nâng thân mình và chân cao khỏi sàn. Dừng lại và chầm chậm hạ xuống.
|
|
Tình yêu thương hay nhịn nhục
tình yêu thương hay nhơn từ tình yêu thương chẳng ghen tị chẳng khoe mình, chẳng lên mình kiêu ngạo,chẳng làm điều trái ph |
|
![]() |
|
Lan Huynh
Senior Member ![]() Tham gia ngày: 05/Aug/2009 Đến từ: United States Thành viên: OffLine Số bài: 23614 |
![]() ![]() ![]() |
Vì Sao Cơn Đột Quỵ Hay Tấn Công Vào Buổi Sáng?![]()
Đột quỵ đã trở nên rất phổ biến, xảy ra không chỉ ở người lớn
tuổi mà có xu hướng ngày càng “trẻ hóa”. Người bị đột quỵ rơi vào tình
trạng bỗng dưng đổ gục xuống, hôn mê, đối mặt với di chứng tàn tật, thậm
chí tử vong… Trong 24 giờ mỗi ngày thì nguy cơ gặp cơn đột quỵ cao nhất
thường là vào buổi sáng sớm.
Sáng sớm là thời điểm “cơ hội” cho đột quỵ
Các thống kê cho thấy đột quỵ thường xảy
ra vào buổi sáng, đặc biệt là khi người ta chuyển từ tư thế đang nằm
sang tư thế ngồi để dậy khỏi giường. Tại sao vậy? Khi thức dậy vào buổi
sáng, sẽ chuyển từ tư thế đang nằm sang tư thế vận động, làm thay đổi
nồng độ các hóc-môn. Các hóc-môn này gây ra hai tình trạng, thứ nhất là
tăng nhịp tim và tăng huyết áp, thứ hai là làm tăng trương lực của động
mạch vành.
Thông thường, huyết áp của cơ thể xuống
mức thấp nhất vào lúc khoảng 3 giờ sáng, sau đó tăng lên dần lên và tăng
nhanh lúc người ta thức dậy và buổi sáng. Khi bạn thức dậy, cơ thể bạn
tiết ra hóc-môn adrenaline và các hóc-môn gây căng thẳng khác, làm tăng
áp lực máu và nhu cầu cung cấp oxy. Sau một đêm, cơ thể mất đi một lượng
nước tương đối lớn, máu như vậy sẽ trở nên keo đặc hơn, tim phải làm
việc vất vả để bơm đẩy máu đi.
Khi
tăng huyết áp sẽ tăng nhu cầu oxy cho cơ tim, làm cho cơ tim không được
ổn định do chênh lệch huyết áp, tăng nguy cơ tổn thương các mảng xơ vữa
động mạch vành, làm cho các mảng xơ vữa này sẽ bị rách ra, vỡ, bong,
lúc này chúng sẽ kích hoạt tiểu cầu gây ra nhồi máu cơ tim cấp.
Một
nguyên nhân khác liên quan đến đột quỵ buổi sáng là do lượng nitric
oxit thấp vào lúc đó. Nitric oxit (gọi tắt là NO) có vai trò quan trọng
trong việc cầm máu, nó tham gia vào hầu hết quá trình sinh hoạt sinh học
trong cơ thể như sự thức tỉnh, chức năng sinh dục, cảm giác đau, hài
lòng, điều tiết máu và chất dinh dưỡng nuôi cơ thể… Và quan trọng nhất
sự hoạt động của NO có vai trò quan trọng trong quá trình lão hóa, mở
rộng mạch máu tăng dòng chảy đưa oxy và các chất dinh dưỡng để nuôi cơ
thể, nó còn là yếu tố quan trọng quyết định đến việc bị đột quỵ, tiểu
đường… Quá trình tiêu thụ NO vào ban đêm là lớn nhất nên khi sáng sớm
thức dậy cơ thể con người thường thiếu NO nên cũng dẫn đến nguyên nhân
bị đột quỵ vào sáng sớm.
Một vài lời khuyên từ các chuyên gia y tế
Để giảm nguy cơ đột quỵ buổi sáng, sau
khi tỉnh giấc nên dành một ít phút cho cơ thể quen dần với trạng thái
mới và hoàn toàn tỉnh táo trước khi bước ra khỏi giường. Có thể nằm trên
giường và thực hiện một vài động tác “khởi động”, nhẹ nhàng duỗi chân
duỗi tay, xoa mặt… Với những người có tiền sử bệnh tim mạc h thì lại càng cần lưu ý hơn.
Buổi tối trước khi đi ngủ, nên uống một
ly nước ấm, như vậy vừa tạo điều kiện kích thích cơn buồn ngủ, vừa tránh
tình trạng khô háo vào sáng hôm sau, làm giảm độ keo nhớt của máu, giảm
bớt áp lực lên tim.
Các nguyên nhân dẫn đến đột quỵ khá là
phức tạp và cũng là một quá trình dồn tích, có thể bắt nguồn từ lối sống
và cường độ công việc căng thẳng, lạm dụng rượu bia và các loại hóa
chất trong thực phẩm, thời gian vận động cơ bắp giảm nhưng lại tăng thời
gian xem TV, điện thoại, máy tính… thậm chí còn liên quan đến những
quan niệm sai lầm trong dinh dưỡng hoặc khoanh vùng trong điều trị bệnh
tim mạch, lạm dụng thuốc hạ cholesterol…
Vì vậy, mỗi người đều nên chủ động rèn
luyện thân thể, phòng tránh càng sớm càng tốt. Việc điều chỉnh chế độ ăn
uống sẽ mang lại lợi ích rất lớn. Nên tăng cường các loại thực phẩm
sạch giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa. Những thực phẩm thông
thường hàng ngày như trái cây tươi, rau cải xanh, bắp cải, cà chua, vừng
(mè), cá biển béo, dầu oliu… thực ra là những vị thuốc rất tốt cho tim
mạch.
st.
|
|
Tình yêu thương hay nhịn nhục
tình yêu thương hay nhơn từ tình yêu thương chẳng ghen tị chẳng khoe mình, chẳng lên mình kiêu ngạo,chẳng làm điều trái ph |
|
![]() |
|
Lan Huynh
Senior Member ![]() Tham gia ngày: 05/Aug/2009 Đến từ: United States Thành viên: OffLine Số bài: 23614 |
![]() ![]() ![]() |
9 "Sở Thích Ăn Uống Đạm Bạc" Để Sống Lâu Sống Khoẻ![]()
Sơn hào hải vị thường chỉ đáp
ứng khoái khẩu ăn uống nhất thời, còn những món ăn thanh đạm bình dân,
nếu biết tận dụng đúng cách sẽ giúp bạn trường thọ, bách niên giai lão
mà chẳng cần đến một viên thuốc bổ đắt tiền nào.
Bổ trợ kiến thức dinh dưỡng để sống
trường thọ, vừa hữu ích cho chính bản thân mình, vừa tốt khi cần chăm
sóc cho cha mẹ, người thân. Dưới đây là những sở thích được tổng kết từ
những người sống thọ sống khỏe.
1. Lấy hạt “trân châu ngọc mễ” làm món ăn chính
![]()
Ngô còn có tên gọi khác là Ngọc trân
châu, là “thực phẩm vàng” (đúng cả nghĩa đen và bóng) được toàn thế giới
công nhận và cũng là món ăn chính mà người trường thọ không thể “rời
xa”.
Các nhà khoa học Mỹ nhận thấy người
Pueblo bản địa (người da đỏ) không ai bị cao huyết áp và xơ cứng động
mạch. Nghiên cứu thì được biết là do người dân vùng này thường xuyên ăn
ngô.
Các chuyên gia phát hiện ra rằng, trong
ngô hàm chứa lượng lớn lecithin, acid linoleic, vitamin E, vì vậy không
dễ gây ra cao huyết áp và xơ cứng động mạch.
2. Thích món khoai lang dân dã
![]()
Theo nghiên cứu, khoai lang có 5 tác dụng lớn:
Khoai lang hàm chứa lượng lớn chất keo
protit vì vậy có thể ngăn ngừa các bệnh gan và thận, tăng cường hệ miễn
dịch, tiêu trừ các gốc tự do, tránh bệnh ung thư do các gốc tự do gây
ra.
Trong khoai lang lại còn chứa khá nhiều
canxi, magie, vì vậy có thể phòng ngừa các bệnh về xương khớp. Từ đó có
thể thấy, khoai lang là một báu vật không thể thiếu của người trường
thọ.
3. Đậu phụ là lựa chọn đầu tiên
![]()
Chuyên gia dưỡng sinh ví đậu phụ như là “thịt từ cây”, họ cho rằng: “Ăn cá sinh nóng, thịt sinh đờm, bắp cải, đậu phụ đảm bảo bình an”.
Sách “Tùy tức cư ẩm thực phổ” viết: “Món
ăn này mọi nơi đều có thể làm được, thích hợp với cả người giàu lẫn
người nghèo, xuất hiện trong bữa ăn chay cũng như bữa tiệc sang trọng,
đặc biệt ăn vào mùa đông rất ngon”.
Đậu phụ có công dụng ích khí, bổ hư, lọc chì trong máu,
bảo vệ gan, thúc đẩy chức năng trao đổi chất trong cơ thể. Thường xuyên
ăn đậu phụ có lợi cho sức khoẻ và phát triển trí lực. Người già thường
xuyên ăn đậu phụ có tác dụng rất tốt để trị liệu các chứng như xơ cứng
mạch máu, xương cốt lỏng lẻo, rời rạc.
4. “Sùng bái” cải thảo – vua của các loại rau
![]()
Người già có kinh nghiệm thường nói: “cải thảo ăn nửa năm, thầy thuốc hưởng thanh nhàn”. Có thể thấy, thường xuyên ăn cải thảo hỗ trợ việc xua đuổi bệnh tật, kéo dài tuổi thọ.
Cải thảo có mùi vị tươi ngon, dinh dưỡng
hài hoà, chứa chất khoáng, vitamin, protein, chất xơ, carotene, ngoài
ra còn hàm chứa một loại chất có thể phân giải nitrosamine – một chất
gây ra ung thư.
Danh họa Tề Bạch Thạch Trung Quốc đã để
lại một bức tranh cải thảo rất có ý nghĩa, bức tranh độc luận cải thảo
là “vua của các loại rau” và ca ngợi “trăm loại rau không bằng cải
thảo”.
Nhìn từ công dụng dược lý, cải thảo có 7
công dụng lớn là: dưỡng dạ dày, nhuận tràng, giải rượu, lợi tiểu, giảm
mỡ, thanh nhiệt và chống ung thư.
5. Mỗi ngày ăn một quả trứng gà
![]()
Tiến sĩ Chert Hansheng nhà kinh tế học
nổi tiếng có tuổi thọ 100, đã tuân thủ theo chế độ dinh dưỡng học, mỗi
ngày kiên trì ăn uống theo quy tắc “3 trong 1” tức là: “Sáng ăn 1 quả trứng gà, buổi trưa ăn 1 quả táo to, tối uống 1 cốc sữa”.
Ngoài ra, ngày ba bữa ăn nhiều rau xanh, hoa quả, ăn ít thịt, ăn uống điều độ… Đều đặn như thế thì sẽ trường thọ.
Lòng trắng trứng chứa nhiều nước và
protein có tác dụng khôi phục tế bào gan bị tổn thương. Chất lecithin
trong lòng đỏ trứng có thể thúc đẩy tế bào gan tái sinh, còn có thể nâng
cao lượng protit huyết tương trong cơ thể, tăng cường chức năng bài
tiết và chức năng miễn dịch. Sau khi lecithin được cơ thể tiêu hoá, sẽ
giải phóng ra choline, choline có thể cải thiện trí nhớ. Trong lòng đỏ
trứng hàm chứa muối vô cơ, canxi, photpho, sắt và vitamin khá phong phú.
6. Không quên củ cải
![]()
Người già trường thọ mùa đông không rời xa củ cải. Họ nói: “Mùa đông ăn củ cải, mùa hè ăn gừng, 1 năm 4 mùa đảm bảo an khang”.
Củ cải hàm chứa nhiều loại vitamin và
khoáng chất, không chứa chất béo, có tác dụng đẩy mạnh trao đổi chất cũ
mới, tăng cường cảm giác thèm ăn và giúp tiêu hoá.
Củ cải đích thực là thực phẩm bảo vệ sức
khoẻ của người già. Y học cổ truyền cho rằng, củ cải có thể “hoá giải”
và tiêu hoá thực phẩm tích trữ trong dạ dày, trị mất tiếng do ho, đờm
gây ra; trị ho ra máu, chảy máu mũi; giải khát, trị kiết lỵ, giảm đau
đầu, lợi tiểu…
Nếu ăn sống có thể giải khát, thanh nhiệt, giải đờm, ngăn hen suyễn và trợ giúp tiêu hoá; luộc chín ăn có tác dụng bổ ích, khoẻ tỳ.
“Củ cải và trà” tức là ăn củ cải, sau đó
uống trà, có thể tiêu trừ khô nhiệt, bài trừ khí nóng độc tích tụ trong
cơ thể, có tác dụng rất tốt để khôi phục thanh khí và tinh thần.
Củ cải kho với thịt sẽ là một món rất ngon nhưng không được ăn cùng với nhân sâm và cam quýt.
7. Cà rốt là “vật báu” của người trường thọ
![]()
Cà rốt hàm chứa nhiều vitamin A, có chứa
phong phú chất carotene. Nghiên cứu chỉ rõ, cà rốt có thể cung cấp các
thành phần dinh dưỡng cần thiết để phòng ngừa bệnh tim mạch, trúng gió,
cao huyết áp và xơ vữa động mạch.
Chất carotene ít bị phá hủy dù ở nhiệt
độ cao mà cơ thể lại dễ hấp thụ. Vào cơ thể, carotene sẽ chuyển hoá
thành vitamin A, giúp trị các chứng khô mắt và quáng gà do thiếu vitamin
A gây nên.
Chất carotene chỉ dễ hấp thu khi có dầu
mỡ vì vậy, những người già “trường thọ” có kinh nghiệm thường cắt cà rốt
thành miếng nhỏ và xào với dầu mỡ, như thế khả năng bảo tồn của
carotene có thể đạt trên 79%. Cà rốt cắt miếng vuông dài rán trong chảo
dầu thì chất carotene có thể bảo tồn đến 81%. Cà rốt cắt miếng nấu với
thịt, tỉ lệ bảo tồn chất carotene đạt đến 95%.
Cà rốt còn có tác dụng tăng cường trí
nhớ. Trước khi đọc sách hay học bài nếu ăn một đĩa cà rốt xào, rất có
lợi cho việc tăng cường và củng cố trí nhớ lại có thể duy trì đôi mắt
không mỏi mệt, nhất cử lưỡng tiện.
8. Thích ăn cháo
![]()
Nhìn từ thói quen ăn uống, trong những
người sống trường thọ thì không có một ai là không thích ăn cháo. Nhà
kinh tế học nổi tiếng của Trung Quốc – Mã Dần Sơ và phu nhân Trương Quế
Quân đều là những người trường thọ trăm tuổi. Hai người đặc biệt thích
ăn cháo sáng và mỗi sáng đều lấy 50g yến mạch và 250g nước nấu thành
cháo.
Người sống thọ trăm tuổi ở Thượng Hải là Tô Cục Tiên mỗi ngày ba bữa đều ăn cháo nấu từ gạo, định lượng mỗi bữa là một bát nhỏ.
Các nhà y học và dinh dưỡng từ bao đời
nay đều cổ động người già nên ăn cháo vì nó tốt cho sức khoẻ. Cháo dễ
tiêu hoá, hấp thụ, có thể điều hòa dạ dày, bổ tỳ, thanh lọc phổi, mát
đường ruột.
Nhà dinh dưỡng học thời nhà Thanh – Tào Từ Sơn đã từng nói: “Người già, mỗi ngày nên ăn cháo, không kể bữa, có thể tăng cường sức khoẻ cho cơ thể và hưởng đại thọ”. Ông biên tập cách chế biến 100 loại cháo bổ dưỡng, chuyên dùng cho người già, được rất nhiều người yêu thích.
Là thanh niên “không bị móm” không
cứ phải ăn cháo thường ngày nhưng bạn nên tăng số bữa cháo trong 1 tuần
hoặc thường xuyên có 1 bát cháo khai vị cũng sẽ rất tốt cho sức khoẻ.
9. Các món kê
![]()
Nhiều người thích nhất ăn kê và xem kê
là thực phẩm bổ dưỡng tốt cho cơ thể. Kê từ trước đến nay đều được xứng
danh với tên gọi mỹ miều là “đầu đàn ngũ cốc”. Người có thể chất ốm yếu, bệnh tật thường dùng kê để bồi bổ sức khoẻ.
Theo y học cổ truyền, hạt kê có ích cho
ngũ tạng, đặc biệt là dạ dày (làm dày đường ruột, dạ dày), bổ sung tinh
dịch, mạnh khoẻ gân cốt, cơ bắp.
Có một danh sư nổi tiếng thời nhà Thanh đã nói: “Hạt
kê là dinh dưỡng tốt nhất cho sức khoẻ con người. Khi dùng hạt kê nấu
cháo, dầu kê trong cháo có tác dụng tốt hơn cả canh nhân sâm”. Có thể nói, người già trường thọ thích ăn kê là rất đúng và có cơ sở.
st. |
|
Tình yêu thương hay nhịn nhục
tình yêu thương hay nhơn từ tình yêu thương chẳng ghen tị chẳng khoe mình, chẳng lên mình kiêu ngạo,chẳng làm điều trái ph |
|
![]() |
|
Nhom12yeuthuong
Senior Member ![]() ![]() Tham gia ngày: 13/Sep/2009 Đến từ: Vietnam Thành viên: OffLine Số bài: 7169 |
![]() ![]() ![]() |
Người Nhật sống thọ nhất thế giới. Đặc biệt là phụ nữ Nhật luôn trông trẻ hơn tuổi và sống rất khỏe khoắn. Sau đây là bí quyết của họ. Ăn thức ăn tươi Vào bếp của người Nhật, bạn sẽ không tìm thấy thức ăn chế biến sẵn. Họ luôn mua thức ăn tươi hàng ngày. Thói quen tự nấu nướng của phụ nữ Nhật đã giúp họ rất nhiều trong việc tránh những loại thực phẩm chứa nhiều chất béo. Trong bữa ăn của người Nhật có rất nhiều cá, như cá Hồi và các loại hải sản, chúng rất giàu protein, không có năng lượng dư thừa. Cá không những giúp tránh được nguy cơ mắc bệnh tim mạch mà còn rất giàu omega3, rất tốt cho da. Không uống rượu và dùng các chất kích thích Theo nghiên cứu của các nhà khoa học thì cứ 100 nghìn phụ nữ Nhật mới có 6 người mắc bệnh ung thư vú, tỷ lệ này thấp hơn nhiều so với các nước khác. Lý do là vì họ có lối sống khoẻ mạnh, không uống rượu, tránh xa các chất kích thích và thường xuyên vận động. ![]() Ảnh minh họa Không phải ăn kiêng, ăn vừa đủ Chế độ ăn uống hợp lý, ít calorie, ít chất béo... khiến bạn không phải ăn kiêng mà cơ thể vẫn khoẻ mạnh. Người Nhật chỉ ăn no vừa đủ (không bao giờ ăn quá no, cho dù ngon miệng) và thường chỉ ăn 80% khả năng của mình. Sống bình lặng Họ duy trì cuộc sống của mình trong sự tĩnh lặng, không stress, lạc quan, vui vẻ, vị tha - đó cũng là một cách để khoẻ mạnh. Đi bộ Người Nhật Bản có thói quen đi bộ. Mỗi buổi sáng người phụ nữ Nhật hay đi bộ ra chợ mua thức ăn tươi ngon về cho gia đình. Họ không thuê người giúp việc mà tự làm hết việc nhà. Tin tưởng vào cách chữa bệnh tự nhiên Họ rất tín nhiệm cách chữa bệnh tự nhiên như bằng nước khoáng và tắm hơi. Thuỷ liệu pháp có nhiều lợi ích giảm stress, làm cho da mềm mại. Người Nhật dùng thức ăn để làm thuốc chữa bệnh. Những sản phẩm dưỡng da của Nhật đều được chiết xuất từ thiên nhiên hoặc các chất hữu cơ. Không tạo áp lực lớn cho mình Không tranh đua, không tham vọng, sống bình dị, không tạo áp lực lớn cho mình cũng là một cách điều hoà thần kinh, khiến cho cơ thể không bị “quá tải”. st. |
|
Có rất nhiều nơi để đi, nhưng chỉ có một nơi duy nhất để quay về...
|
|
![]() |
|
Nhom12yeuthuong
Senior Member ![]() ![]() Tham gia ngày: 13/Sep/2009 Đến từ: Vietnam Thành viên: OffLine Số bài: 7169 |
![]() ![]() ![]() |
Ngủ Muộn Đồng Nghĩa Với Việc Tự Sát, Nhiều Người Không Hề Hay Biết![]() Nhiều người biết rằng việc ngủ muộn sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe nhưng không ai nghĩ nó có tác hại nghiêm trọng như thế nào. Việc ngủ muộn đồng nghĩa với bạn đang tự sát từ từ mà không hề hay biết.
Bất kì những hành động nào bất thường nhằm thay đổi đồng hồ sinh học đều
khiến cơ thể suy yếu và xuất hiện những bệnh trạng không rõ nguyên
nhân. Mỗi khung giờ đều có ý nghĩa sinh học riêng tương ứng cho cơ thể
của bạn. Nếu bạn bỏ lỡ một khung giờ nào nó cũng có ảnh hưởng nghiêm
trọng đến sức khỏe. Cho dù 20, 30 năm sau bạn có hối tiếc cũng không thể cứu vãn được gì.
Dưới đây là những điều căn bản bạn cần biết trong từng khung giờ sinh học của cơ thể:
- 9h-11h tối là thời gian để hệ thống miễn dịch thải độc. Thời gian này cần được yên tĩnh hoặc nghe nhạc.
- 11h – 1h sáng là thời gian giải độc gan, cơ thể cần được ngủ.
- 1h-3h sáng là thời gian giải độc túi mật, vẫn yêu cầu được tiến hành trong khi ngủ.
- 3h-5h sáng là thời gian để giải độc phổi.
-
5h-7h sáng là thời gian giải độc đại tràng. Không có gì ngạc nhiên khi
người ta thường muốn vào nhà vệ sinh vào thời gian này, đây cũng là
khoảng thời gian tốt nhất để "giải tỏa".
- 7h-9h là giai đoạn thời
gian ruột non hấp thụ chất dinh dưỡng, vì vậy nên ăn bữa sáng. Lúc này
thường ăn đồ gì cũng sẽ không khiến bạn bị béo, ngược lại đối với những
người không ăn gì sẽ càng bị béo hơn. Ngay cả khi 10h bạn mới ăn sáng
vẫn còn tốt hơn là không ăn gì.
- Từ khúc nửa đêm cho đến 4h sáng là giờ tủy sống sản xuất máu, nhất định nên ngủ say giấc, không nên ngủ muộn.
Bạn có biết cơ thể trong vòng 24 giờ sẽ cần những gì không?
1
giờ sáng: Giai đoạn giấc ngủ nhưng cũng hay dễ bị thức dậy. Trong trường
hợp này, đầu não dường như sáng suốt hơn. Những người thường xuyên thức
khuya sẽ cảm thấy rất khó ngủ vào lúc này.
2 giờ sáng: Tất cả các bộ phận cơ thể hoạt động rất chậm, gan đang được giải độc.
3
giờ sáng: Giai đoạn này, nếu ai đi ngủ sẽ chìm vào giấc sâu, các cơ bắp
sẽ được thư giãn hoàn toàn. Còn ai thức đến 3 giờ là khó ngủ được.
4 giờ sáng: Huyết áp thấp nhất trong ngày, người già thường rất dễ phát sinh vấn đề vào giai đoạn này.
5 giờ sáng: Thân thể bắt đầu bồi bổ khí, tình trạng tinh thần dần dần được sung mãn.
6
giờ sáng: Huyết áp sẽ bắt đầu tăng lên, trái tim đập sẽ dần dần nhanh
hơn. Bệnh nhân tăng huyết áp nên uống thuốc hạ huyết áp vào giai đoạn
này.
7 giờ sáng: Thời điểm khả năng miễn dịch của con người mạnh
nhất. Thời gian này ăn sáng, dinh dưỡng dễ dàng được cơ thể hấp thụ
nhất.
8 giờ sáng: Thời điểm tiết hormone sinh lý rất mạnh mẽ, cơ thể bắt đầu bước vào trạng thái hoạt động.
9
giờ sáng: Lúc này khí huyết của cơ thể hoạt động mạnh, bộ não dễ dàng
bị kích thích, cơn đau sẽ có chiều hướng giảm và tâm lý không sợ bị đau.
10 giờ sáng: Đây là thời gian làm việc hiệu quả nhất trong một ngày.
10
- 11 giờ sáng: Đây là thời điểm hoàng kim của thân thể. Lúc này cơ thể
sẽ không cảm thấy mệt mỏi. Làm việc hay học tập vô cùng hiệu suất.
12 giờ trưa: Cơ thể cần thời gian để nghỉ ngơi.
12
- 13 giờ chiều: Cơ thể cần được nghỉ ngơi. Không thích hợp làm những
công việc nặng nhọc. Tốt nhất nằm xuống nghỉ ngời từ 30 phút đến 60
phút.
14 giờ chiều: Khoảnh khắc các phản ứng sẽ chậm lại. Dễ dàng
có cảm giác buồn ngủ, khả năng phục hồi của con người trở nên yếu hơn.
15
giờ chiều: Dinh dưỡng từ bữa ăn trưa bắt đầu được hấp thụ, khả năng làm
việc cuối cùng đã bắt đầu hồi phục. Lúc này hiệu suất làm việc cũng
tăng lên đáng kể.
15 - 17 giờ chiều: Đây là thời điểm hoàng kim thứ hai của cơ thể. Bạn có thể làm bất cứ điều gì quan trọng vào thời điểm này.
17 giờ chiều: Hiệu quả công việc đạt được giá trị cao nhất tại thời điểm này. Thời gian này cũng rất phù hợp với tập thể dục.
18 giờ chiều: Độ nhạy cảm của thân thể người bắt đầu giảm, các cơn đau sẽ được giảm đi.
19 giờ tối: Thời gian dễ xảy ra tranh cãi nhất. Cảm xúc của con người tại thời điểm này không ổn định.
20 giờ tối: Thời gian hoàng kim thứ ba của cơ thể. Các phản ứng bộ nhớ, bộ não mạnh và nhanh nhất.
20 - 21 giờ tối: Đây là thời gian thích hợp để đọc sách, làm bài tập, viết bài, và tập thể dục.
22
giờ tối: Thời gian này thích hợp để tắm. Hơi thở bắt đầu trở nên chậm
rãi hơn, nhiệt độ cơ thể giảm xuống. Nếu lúc 22:30 có thể ngâm chân sẽ
rất nhanh đi vào giấc ngủ.
23 giờ tối: Các cơ quan của con người
bắt đầu suy giảm, bắt đầu dần dần đi vào một giấc ngủ sâu. Cả một ngày
mệt mỏi vào thời điểm này đã có thể được nghỉ ngơi trở lại.
24 giờ tối: Ngoài việc nghỉ ngơi, tốt nhất không làm bất kỳ điều khác.
Một số tác hại của việc ngủ muộn mà nhiều người không quan tâm:
-
Nếu thường xuyên ngủ muộn, sức đề kháng bị suy giảm nghiêm trọng khiến
cơ thể luôn trong trạng thái mệt mỏi, sa sút tinh thần, sức đề kháng
giảm dần, dễ nhiễm bệnh cảm cúm, dị ứng, những bệnh về tiêu hóa...
-
Đối với chị em phụ nữ, nếu thường xuyên ngủ muộn sẽ bị rối loạn nội
tiết. Theo nghiên cứu cho biết, phụ nữ làm việc ban đêm có nguy cơ bị
ung thư gấp 1,5 lần so với người làm việc theo đồng hồ sinh học bình
thường.
- Những người thường xuyên ngủ muộn sẽ dễ bị béo phì vì họ
hay ăn đêm. Nhiều người không biết, ăn vào ban đêm sẽ dễ bị ung thư dạ
dày. Sức sống của các tế bào trên niêm mạc dạ dày không dài, bình quân
khoảng 2-3 ngày tái tạo một lần. Quá trình này thường diễn ra vào ban
đêm khi đường tiêu hóa được nghỉ ngơi. Thường xuyên ăn vào ban đêm, sẽ
khiến cho đường tiêu hóa phải làm việc liên tục, nên việc tái tạo tế bào
niêm mạc dạ dày không thể diễn ra một cách thuận lợi. Hơn nữa, trong
khi ngủ, những thức ăn ứ lại ở dạ dày trong thời gian dài sẽ khiến cho
dung dịch dạ dày tiết ra nhiều, làm kích thích niêm mạc, lâu ngày dễ dẫn
đến viêm loét dạ dày.
Vì vậy, chị em phụ nữ nên lập một thời gian biểu thích hợp cho việc làm việc và nghỉ ngơi. Điều đó sẽ có tác dụng hữu ích lâu dài cho bạn đấy, đừng để đến khi có những bệnh tật cho cơ thể mới hối hận thì cũng đã muộn rồi! st. |
|
Có rất nhiều nơi để đi, nhưng chỉ có một nơi duy nhất để quay về...
|
|
![]() |
|
Nhom12yeuthuong
Senior Member ![]() ![]() Tham gia ngày: 13/Sep/2009 Đến từ: Vietnam Thành viên: OffLine Số bài: 7169 |
![]() ![]() ![]() |
Uống Thuốc Vừa Đủ![]()
Có những người rất sợ uống thuốc, trong đầu óc của họ, “thuốc men” gần
như đồng nghĩa với thuốc độc. Ngược lại, cũng có người dường như phải
uống nhều thứ thuốc khác nhau mới gọi là đủ, nhất là vô số thuốc bổ. Và,
cũng có không ít người, uống thuốc của bác sĩ kê toa một cách tuỳ hứng,
nhớ thì uống, quên thì ngày hôm sau uống bù gấp đôi gấp ba cho đủ dose!
Người ta nói, “đói ăn rau, đau uống thuốc”. Ngày nay ta không phải
đợi tới lúc đói mới ăn rau, thế thì uống thuốc khi nào và uống bao nhiêu
thì đủ? Bài viết nầy sẽ khai triển thêm về chủ đề “Lạm Dụng Thuốc Men”
của một bài viết trước đây.
Kỳ trước, chúng ta đã bàn về ba thứ thuốc bị lạm dụng nhiều nhất gồm có thuốc bổ, thuốc giảm đau và thuốc trụ sinh.
Tóm tắt, hầu hết thuốc bổ thật ra không cần thiết, ngoại trừ một số
trường hợp đặc biệt như suy dinh dưỡng hay sản phụ đang mang thai. Uống
nhiều thuốc bổ chỉ thêm phản ứng phụ không cần thiết, có khi còn tăng
nguy cơ bị ung thư. Còn thuốc giảm đau, uống nhiều có thể bị bệnh tim
mạch chưa kể đến phản úng phụ như bị loét bao tử, hoặc bị ghiền, hay ngộ
độc nếu là thuốc có chất ma tuý. Riêng thuốc trụ sinh, dùng nhiều có
thể bị lờn thuốc vì những con vi trùng càng ngày càng khó trị.
Tình trạng bị lạm dụng thuốc men là do lỗi của cả bệnh nhân lẫn bác
sĩ. Ngay chính trong giới bác sĩ, hiện nay cũng được khuyến cáo để góp
phần giảm bớt vấn nạn bị lạm dụng thuốc men.
Về thuốc trụ sinh và thuốc giảm đau, nghiên cứu cho biết, hầu hết
những toa thuốc trụ sinh và thuốc giảm đau có chất á phiện không bao giờ
được uống hết như lời dặn của bác sĩ. Thuốc dư thì bỏ thùng rác, nằm
lây lất đâu đó trong tủ thuốc, hoặc cho bạn bè uống ké. Gần đây, trong
ngành Sản Phụ Khoa, Hội Đồng Giám Định American Board of OB/GYN đã đề
xuất một số định chuẩn mới trong việc kê toa thuốc trụ sinh. Một số ca
mổ nhẹ như nội soi, bây giờ không cần cho thuốc trụ sinh trước và sau
khi mổ. Nếu có phải cho thuốc trụ sinh, bác sĩ được khuyên nên dùng
những loại thuốc trụ sinh vừa phải và cho uống dose ít lại. Ví dụ, chỉ
một viên thuốc trụ sinh Doxycyclin 100 mg trước khi mổ đã đủ phòng ngừa
trên 99% bệnh nhiễm trùng có thể xảy ra.
Đầu năm nay, Viện Hàn Lâm American College of Physicians đã ra lời
khuyên mới về việc chữa trị bệnh cao huyết áp cho người trên 60 tuổi.
Bệnh nhân không cần phải uống thuốc trị cao huyết áp trừ khi áp suất máu
cao hơn 150 mm thuỷ ngân, tuy rằng Hội Tim Mạch Hoa Kỳ vẫn giữ mức giới
hạn là 140. Về bệnh cao cholesterol, cơ quan phòng chống bệnh U.S.
Preventive Services Task Force có vẻ như khuyên mọi người, mọi công dân,
nên uống thuốc statins!
Uống quá nhiều thuốc khi không cần thiết sẽ gây ra nhiều khó khăn hơn
do phản ứng phụ. Ví dụ như phản ứng phụ của các thuốc trị cao huyết áp
bao gồm ho khan kinh niên, tiêu chảy, nôn mữa và chóng mặt. Còn thuốc
statins trị cao cholesterol có thể làm đau và làm yếu bắp thịt, hư hoại
thận, và gây ra bệnh tiểu đường loại 2.
Mặc dù cao huyết áp và cao cholesterol có hại đến sức khoẻ, nhưng vẫn
còn tuỳ vào các yếu tố khác như tuổi tác, giới tính, chủng tộc, và có
thêm bệnh tiểu đường hay có hút thuốc lá hay không.
Để biết được có cần phải uống thuốc statins hay không, ta cần biết
chỉ số nguy cơ trong 10 năm kế tiếp, bằng cách tham khảo website,
http://tools.acc.org/ASCVD-Risk-Estimator/.
Tuy bản tính nầy có khuynh hướng khuyên mọi người nên uống thuốc
statins, nhưng theo nhiều bác sĩ chuyên khoa, nếu chỉ số nguy cơ dưới
7.5 thì không cần uống thuốc. Nếu chỉ số từ 7.5 đến 10 thì chỉ cần thay
đổi nếp sống như ăn uống điều độ, tăng cường vận động, thể dục thể thao,
trước khi phải uống thuốc statins. Nguyên tắc nầy cũng áp dụng cho bệnh
cao huyết áp. Chỉ cần thay đổi lề lối sống, có thể giảm nguy cơ tử vong
vì bệnh tim mạch mà không cần phải uống thuốc. Cụ thể, nếu huyết áp
trên 140-150 thì nên thử điều chỉnh lề lối sống, trước khi uống thuốc.
Cho dù phải dùng thuốc, chỉ khi nào bệnh nhân đã từng bị nhồi máu cơ
tim hay tai biến não thì mới uống thuốc statins với liều lượng cao,
ngoài ra có thể chỉ bắt đầu bằng liều lượng thấp nhất. Trong trường hợp
cao huyết áp, khuynh hướng bây giờ lại trở lại với những loại thuốc xưa
nhất như thuốc lợi tiểu, chlorthalidone hay hydrochlorothiazide, trước
khi dùng những loại thuốc khác như ACE inhibitor, calcium channel
blocker…
Khi một loại loại thuốc được bán ra thị trường, các nhà sản xuất
thuốc thường “đề nghị” một dose thuốc, liều lượng và thời lượng hiệu
nghiệm cho trên 95% người dùng (dựa trên biểu đồ Bell của thống kê). Tuy
nhiên, trên lý thuyết, mỗi bệnh nhân, thực ra có một dose thuốc thích
hợp khác nhau tuỳ theo mỗi cơ thể. Các bác sĩ đều biết rõ điều này,
nhưng để trừ hao và “cho chắc”, hầu hết các bác sĩ đều cho một toa giống
nhau với liều lượng và thời lượng cao nhất.
Ví dụ trong ngành chữa trị hiếm muộn, một số bác sĩ cho thuốc theo một “công thức” cố định cho tiện công việc. Những nghiên cứu mới cho thấy có khi dùng thuốc ít lại hiệu nghiệm hơn. Cá nhân tôi, khi kích thích trứng lớn, sử dụng thuốc tuỳ theo chiều cao, sức nặng , tuổi tác, và số lượng trứng “tồn kho” của mỗi bệnh nhân, và tuỳ theo tốc độ phát triển của trứng mà thay đổi liều lượng.
Mới đây, các công ty như Apple, Amazon và Google đã tiến vào lãnh vực
lưu trữ hồ sơ bệnh lý của bệnh nhân. Bệnh sử của bệnh nhân được tập
trung vào một kho chứa dữ kiện, dễ cho bác sĩ tham khảo. Thuốc men được
ghi rõ để bác sĩ khỏi kê toa trùng. Trong tương lai gần, theo đà phát
triển nghiên cứu về sự chi phối của của các gene ảnh hưởng đến bệnh lý,
mỗi bệnh nhân sẽ có một loại thuốc chữa trị thích hợp riêng với liều
lượng riêng.
Một ngày không xa, toàn bộ hồ sơ bệnh lý cũng như những dữ kiện cơ
bản về áp suất máu, nhịp tim, nồng độ oxygen, biểu đồ tim EKG, lượng
đường trong máu sẽ có sẵn trong chiếc đồng hồ đeo tay hay trong điện
thoại di động. Trong khi chờ đợi, để sử dụng thuốc cho đúng liều lượng,
hữu hiệu và tránh phản ứng phụ, bệnh nhân cần phải tham khảo với bác sĩ
về chế độ thuốc men của mình.
BS Hồ Ngọc Minh
|
|
Có rất nhiều nơi để đi, nhưng chỉ có một nơi duy nhất để quay về...
|
|
![]() |
|
<< phần trước Trang of 189 phần sau >> |
![]() ![]() |
||
Chuyển nhanh đến |
Bạn không được quyền gởi bài mới Bạn không được quyền gởi bài trả lời Bạn không được quyền xoá bài gởi Bạn không được quyền sửa lại bài Bạn không được quyền tạo điểm đề tài Bạn không được quyền cho điểm đề tài |