| Người gởi |
Nội dung |
Lan Huynh
Senior Member
Tham gia ngày: 05/Aug/2009
Đến từ: United States
Thành viên: OffLine
Số bài: 23662
|
   Gởi ngày: 04/Apr/2011 lúc 9:15am |
HÀNH TRÌNH ĐÁNH CÁ TRÊN ĐẢO
Chỉnh sửa lại bởi Lan Huynh - 04/Apr/2011 lúc 9:18am
|
 IP Logged |
|
Nhom12yeuthuong
Senior Member
Tham gia ngày: 13/Sep/2009
Đến từ: Vietnam
Thành viên: OffLine
Số bài: 7169
|
Gởi ngày: 06/Apr/2011 lúc 8:41am |
Thưởng thức đặc sản biển Tân Thành (Tiền Giang)
Biển Tân Thành thuộc thị xã Gò Công, tỉnh Tiền Giang dài khoảng 7 km. Riêng Khu du lịch biển Tân Thành đã được làm bờ kè dài gần 300 m. Điều hấp dẫn du khách đến với Tân Thành chính là đặc sản biển.
Người ta nói quê hương chánh quán của con nghêu Gò Công nổi tiếng xưa nay là biển Tân Thành. Mùa gió nồm (gió Đông Nam, từ tháng 3 đến tháng 9 âm lịch) là mùa nghêu. Đây là lúc ruộng đồng Gò Công khô khốc, nước sông còn mặn chát, nhưng lại là lúc biển Tân Thành tràn ngập những nghêu là nghêu. Nhưng phải đợi tới tháng 7 âm lịch, khi con nghêu đã trọng, mới là lúc làm chúng thành các món ngon. Ca dao xưa có câu: “Gió nồm là gió nồm nam/ Trách người quân tử ăn tham không mời”, có ý “khen” con nghêu Tân Thành đã khiến “người quân tử” chẳng thèm đoái hoài tới “ai” bên cạnh mình!
Để thưởng thức món ngon dân dã này không gì bằng tham gia đi xúc nghêu. Nước ròng, hàng bao nhiêu người lần theo bờ nước rút dùng cào, cuốc xúc nghêu. Nghêu được làm thành nhiều món ăn: xào mướp hương, xào bầu, kho tiêu... nhưng ngon và khoái khẩu nhất có lẽ là nghêu nướng hoặc hấp. Nghêu nướng phải chọn những con bự mới ngon. Nướng con nào ăn con đó. Nghêu hả miệng là chín, banh vỏ, nặn chút chanh, chấm muối tiêu rồi húp nước. Sau đó dùng răng rứt nghêu, ăn kèm đọt nhàu, lá gừng, lá nghệ. Nếu hấp lá chanh, lá sả, lá bưởi thì chỉ cần những con nghêu don don. Thưởng thức món này sẽ giúp bạn thơm tho, sảng khoái miệng lưỡi. Riêng món nghêu nhúng giấm mới là “độc chiêu” của người dân xứ này. Thịt nghêu nhúng vô nồi giấm đang sôi, gắp ra, cuộn trong lớp bánh tráng đã sắp sẵn rau thơm cùng dưa leo, chuối chát, khóm, khế... chấm nước mắm chanh tỏi ớt. Nhậu quắt cần câu các món ngon này với rượu ngâm trái sơ ri thì đã có cháo nghêu “đặc trị”. Cháo nghêu nấu với nước cốt dừa vừa béo vừa ngọt vừa nóng hổi, toát mồ hôi, nhanh chóng giúp “giải nghể” cơn say. Dù làm thành món gì, muốn ngon, cũng phải dùng nghêu sống và phải ngâm nước vo gạo hoặc nước pha chút giấm để nghêu nhả hết chất dơ ra.
Cũng thú vị như vậy là tham gia một đêm bắt ốc hương gần đuôi cồn Cống. Đêm đen kịt. Thủy triều xuống. Hàng bao nhiêu ánh sáng lấp loáng dải dài trên bãi kiệt nước. Ngồi một chân xếp trên ván lướt, một chân thò xuống bùn non mà đẩy. Vừa đẩy vừa nhanh tay chụp lấy những con ốc hương hiện ra trong ánh sáng đèn bình. Chẳng bao lâu, bạn đã có hàng bao nhiêu chú ốc xinh đẹp đủ để làm thành món nhậu hấp dẫn. Ốc hương luộc, hoặc hấp chín thì cho vào tủ lạnh. Khi ăn lấy ra chấm muối tiêu chanh sẽ có vị ngọt và giòn và lạnh thấu tủy răng. Ốc hương là loại ốc cao cấp rất được các nhà hàng có “sao” ở Sài Gòn săn lùng.
Ngày mồng 5 tháng 5 âm lịch hàng năm, biển Tân Thành thường xuất hiện một loại hải sản rất quý hiếm là con móng tay. Con móng tay sống trong cát bùn, chỉ ăn phiêu sinh vật. Khi thủy triều lên, nó trồi ra khỏi hốc, lủi ngay vô cát khi có tiếng động. Vậy mà săn bắt những con này rất dễ với cây que dừa cùng một ít vôi. Chỉ cần hấp, xào hoặc nấu cháo là ta đã có thể lắng nghe vị ngọt của những miếng thịt con móng tay giòn tan trong răng mà không nhà hàng lớn nào có được.
Đến với biển Tân Thành là bạn đâu chỉ đến với không khí trong lành, khỏe người của gió biển, thưởng thức những món ngon vật lạ từ các loài nhuyễn thể mà còn có dịp hòa mình khám phá cuộc sống của cư dân nơi đây.
Nguồn: Website Hậu Giang
Chỉnh sửa lại bởi Nhom12yeuthuong - 06/Apr/2011 lúc 9:01am
|
|
Có rất nhiều nơi để đi, nhưng chỉ có một nơi duy nhất để quay về...
|
|
IP Logged |
|
ranvuive
Senior Member
Tham gia ngày: 02/May/2009
Đến từ: Vietnam
Thành viên: OffLine
Số bài: 1151
|
Gởi ngày: 07/Apr/2011 lúc 8:06am |
CHO THUÊ DI TÍCH ... ĐỂ NUÔI YẾN!
Người dân thị xã Gò Công (Tiền Giang) và các nhà nghiên cứu văn hóa, lịch sử không khỏi bất ngờ và bức xúc khi hay tin chính quyền địa phương cho Công ty TNHH Yến Gò Công thuê nguyên tòa nhà dinh tỉnh trưởng (cũ) để... nuôi yến.
Ngày 6-4, phóng viên Tuổi Trẻ đã đến dinh tỉnh trưởng Gò Công. Đó là một công trình được xây dựng từ năm 1885 theo lối kiến trúc Pháp rất đẹp. Nhìn bên ngoài vẫn còn nguyên vẻ uy nghi của một nơi từng là trụ sở làm việc của chánh tham biện (tỉnh trưởng) tỉnh Gò Công thời Pháp thuộc.Tuy nhiên, phía bên trong tòa nhà lại rất hoang tàn. Doanh nghiệp thuê công trình đã cho xây bít 5/6 diện tích tòa nhà để nuôi yến. Chỉ còn một góc nhà cho người giữ yến ở và để một số vật dụng của ngành văn hóa - thông tin thị xã Gò Công. Ông Hai, một người giữ nhà nuôi yến này, cho biết ông bắt đầu làm công việc này ở dinh tỉnh trưởng từ năm 2006 đến nay. UBND thị xã Gò Công cho thuê nguyên căn nhà này để nuôi yến với giá 30 triệu đồng/năm. Thạc sĩ Hoàng Ngọc Hùng, nhà nghiên cứu về Gò Công, cho biết: “Dinh tỉnh trưởng là công trình kiến trúc do Pháp xây dựng từ năm 1885 bằng vật liệu từ Pháp chuyển sang. Đây là tòa nhà đồ sộ nhất ở Nam kỳ, trừ Sài Gòn. Đối với người dân địa phương, đây còn là công trình văn hóa, lịch sử rất có giá trị (đã làm hồ sơ đề nghị công nhận là di tích)”. Theo người dân địa phương, thay vì phải tôn tạo, trùng tu công trình trên để giữ gìn cho thế hệ mai sau thì chính quyền lại làm một việc không giống ai như vậy. Nếu được trùng tu tốt thì đây sẽ trở thành một địa điểm du lịch rất hấp dẫn của tỉnh Tiền Giang chứ không riêng gì Gò Công. Việc UBND thị xã Gò Công cho thuê nuôi yến càng làm công trình này xuống cấp nhanh hơn vì môi trường yến sinh sống thường ẩm ướt, chưa kể phân chim thải ra. Ông Nguyễn Ngọc Minh, giám đốc Sở VH-TT&DL Tiền Giang, cho biết thị xã Gò Công có làm hồ sơ đề nghị công nhận dinh tỉnh trưởng là di tích. Tỉnh đã yêu cầu thị xã phải kết thúc hợp đồng cho thuê để tiến hành trùng tu. Khi đó tỉnh sẽ công nhận đây là di tích cấp tỉnh. Trong khi đó, hàng trăm tiểu thương chợ Gò Công đang khốn đốn vì yến được nuôi ngay phía trên đầu. Theo tiểu thương, yến được nuôi tại chợ này cũng do UBND thị xã Gò Công cho phép và cho một doanh nghiệp thuê “mặt bằng”. Để bảo vệ cho hàng hóa không bị dính phân chim yến, họ phải dùng bạt nilông hoặc vải dày che chắn phía trên. Ngày 6-4, chúng tôi ghi nhận phân chim yến rơi dày đặc trên những tấm bạt này. Cũng vì trong chợ có mùi hôi của phân chim yến nên đã có rất nhiều khách hàng “một đi không trở lại”, làm việc kinh doanh của tiểu thương gặp nhiều khó khăn.
Mời xem
Chỉnh sửa lại bởi ranvuive - 09/Apr/2011 lúc 9:40am
|
|
IP Logged |
|
lo cong
Senior Member
Tham gia ngày: 30/Oct/2007
Đến từ: Canada
Thành viên: OffLine
Số bài: 2596
|
Gởi ngày: 07/Apr/2011 lúc 10:34am |
THẬT ĐÁNG TIẾC, ĐÁNG TIẾC !!!
- Kiến trúc đẹp đẻ như vậy mà đem dùng làm cơ sở nuôi yến thật đáng tiếc !!!
- Trên phương diện vệ sinh chim chóc rất có hại cho sức khỏe ( bịnh cúm gia cầm,....) nhất là có nhiều nhà cửa và trường học trong các vùng lân cận.
Chỉnh sửa lại bởi lo cong - 07/Apr/2011 lúc 10:41am
|
|
Lộ Công Mười Lăm
|
|
IP Logged |
|
ranvuive
Senior Member
Tham gia ngày: 02/May/2009
Đến từ: Vietnam
Thành viên: OffLine
Số bài: 1151
|
Gởi ngày: 11/Apr/2011 lúc 11:29pm |
|
|
|
IP Logged |
|
ranvuive
Senior Member
Tham gia ngày: 02/May/2009
Đến từ: Vietnam
Thành viên: OffLine
Số bài: 1151
|
Gởi ngày: 14/Apr/2011 lúc 10:55am |
|
|
|
IP Logged |
|
Lan Huynh
Senior Member
Tham gia ngày: 05/Aug/2009
Đến từ: United States
Thành viên: OffLine
Số bài: 23662
|
Gởi ngày: 16/Apr/2011 lúc 7:22am |
5 điều lạ thường ở Gò Công
1. Ở xứ Việt mình, khi được hỏi anh (chị) ở đâu, hầu hết sẽ được nghe trả lời tên “tỉnh” (chứ không là tên huyện, thị xã). Do đó, sẽ nghe đáp là “ở Hải Phòng – mà không là ở Phục Lễ”, “ở Vũng tàu - không nói là ở Long Đất”, “ở Hà Nội – không nói ở Thanh Trì”, “ở Sài Gòn - chứ không là ở quận Bình Thạnh, quận I,...). Với người Gò Công ở tỉnh Tiền Giang thì ...ngược lại. Bạn hỏi họ ở đâu thì họ đáp là ở “Gò Công” mà không nói là ở “Tiền Giang”.
2. Hai ngày ở Gò Công, thầy nhiều vụ xe máy và xe đạp suýt đâm vào nhau - do thiếu niên và thanh niên điều khiển. Nhưng sự là lạ ở chỗ sau khi các xe ấy dừng trước nhau thì các bên nhìn nhau ...cười và đi tiếp. Khi chứng kiến lần đầu (lúc các bánh trước chạm nhau) thì cứ nghĩ "thế nào cũng lườm, gườm, thậm chí gươm hoặc ...hơn thế nữa".
3. Vào chợ, vào xóm, vào quán internet và lang thang lề đường để nghe người Gò Công đối thoại (âm thanh tiếng nói giữa người Gò Công với nhau là khá ...to); nhưng suốt hai ngày vẫn chưa nghe lời nói tục và ...chửi nhau.
4. Gặp anh xe ôm hỏi đường, hỏi xong thì tiếp tục đi (bộ); ấy vậy mà anh ta chỉ nhìn theo - chẳng nói gì.
5. Sáng 27/6/07, lúc 9:12, gọi điện về Phòng Công Nghiệp thị xã Gò Công (073.842496) để hỏi địa chỉ website của UBND thị xã thì được trả lời “Việc này hỏi văn phòng UBND thị xã" và cho số 073. 842494. Hỏi ở đây thì được biết UBND thị xã Gò Công chưa có...website. Lạ ở chỗ, các netshop trên địa bàn thị xã rất phong phú, phục vụ tốt, truy cập nhanh. Vụ này có lẽ là lạ nhất.
http://www.quehuonggocong.com/h/2661/Suy-tư-Phân-tích/5-dieu-la-thuongo-Go-Cong.ttg
Chỉnh sửa lại bởi Lan Huynh - 16/Apr/2011 lúc 7:22am
|
|
IP Logged |
|
Nhom12yeuthuong
Senior Member
Tham gia ngày: 13/Sep/2009
Đến từ: Vietnam
Thành viên: OffLine
Số bài: 7169
|
Gởi ngày: 18/Apr/2011 lúc 5:22am |
Rể Gò Công
Người Gò Công tôn kính Trương Công Định nhưng ông không phải là người Gò Công, mà là Rể của Gò Công. Hoàng Đế Bảo Đại cũng là Rể Gò Công. Rể Gò Công thì nhiều lắm. Trong bài nầy chỉ đề cập vài điểm đặc biệt lý thú về Hoàng Đế Bảo Đại mà thôi.
Chuyện tình nào cũng ít được suông sẻ, kể cả nhà vua cũng vậy. Muốn làm rể Gò Công không phải là dễ.
Nữ giới ở đất Gò Công không tự cho mình là đẹp, nhưng tự hào có được Hoàng Hậu Nam Phương. Hoàng Hậu duy nhứt của triều Nguyễn, qua 12 – 13 đời vua, trị vì 153 năm, đó là bà Nguyễn Hữu Thị Lan – (Mariette Jeanne Nguyễn Hữu Thị Lan con của Ông Nguyễn Hữu Hào). Người đẹp nhứt thời bấy giờ, bà đã ba năm liền trúng giải hoa hậu Đông Dương. Người đã chiếm trọn trái tim Hoàng Đế Bảo Đại khi mới gặp mặt lần đầu tiên trên chiếc tàu D’Artagnan. Hoàng Đế si tình đến nỗi thà bỏ ngôi vua chớ không chịu bỏ làm rễ xứ Gò. Thật vậy, khi bị bà Từ Cung từ chối, Bảo Đại nói nếu không lấy được Thị Lan thì sẽ “ở vậy” suốt đời. Nếu chọn một trong hai, tôi sẽ chọn Thị Lan chớ không chọn ngai vàng. Đó là lời thuật của viên bí thư của Bảo Đại.
 Ai ở Gò Công mà không biết Nguyễn Hữu Hào rễ của Ông Huyện Sỹ tức Lê Phát Đạt đã xây ba nhà thờ: Chợ Đũi, Hạnh Thông Tây và Thủ Đức để dâng cúng cho dân địa phương. Dân địa phương thường gọi là nhà thờ Huyện Sỹ. Cái trở ngại lớn nhứt của Bảo Đại đó là triều đình nhà Nguyễn thì chủ trương chống lại công giáo, chống lại dân Tây mà Tây thì bị xem là kẻ xâm lược nước mình, còn gia tộc của Nguyễn Hữu Thị Lan thì quốc tịch Pháp và nặng nhứt là sùng đạo.
Người Nam Kỳ từ đầu thế kỷ 20 đã truyền miệng nhau câu “Nhất Sỹ, nhì Phương, tam Xường tứ Định”. Nghĩa là người giàu nhứt Nam Kỳ thời đó là gia đình Huyện Sỹ (Tỷ phú), tức ông ngoại của Nguyễn Hữu Thị Lan.
Nếu so với Hoàng Đế cuối cùng của Trung Hoa – vua Phổ Nghi sau khi bị hạ bệ thì bị đày đi nông trường cải tạo nhiều năm mới được cho về làm công dân Trung Quốc, thì Bảo Đại – người Rễ Gò Công nầy may mắn hơn nhiều, diễm phúc hơn nhiều cũng là nhờ bà Hoàng Hậu Nam Phương – Người con gái Gò Công làm nên lịch sử. Muốn làm rễ Gò Công không phải là dễ. Đầu tiên là việc chống đối của triều đình. Các quan đại thần, ông nào cũng có con gái lớn chạc bằng hoặc nhỏ tuổi hơn cũng đều muốn gả cho Bảo Đại. Đó là truyền thống, đó là danh dự suốt cuộc đời làm quan cho triều đình. Làm Quốc trượng ai ai mà không ham. Trong đoạn hồi ký “Con Rồng An Nam” ông tâm sự: “M.J Lan có một vẽ đẹp thùy mị của người con gái miền Nam, hiền lành và quyến rũ làm tôi say mê. Vì vậy tôi ngỏ ý xin cưới cô và cô đã đồng ý nhưng với điều kiện:
- Gia đình cô đồng ý trước đả.
- Về phía gia đình cô Mariette Jeanne Lan cũng đồng ý nhưng phải thêm các điều kiện sau:
- Nguyễn Hữu Thị Lan phải được tấn phong Hoàng Hậu Chánh Cung ngay ngày cưới.
- Được giữ nguyên đạo Công Giáo, và các con khi sinh ra phải được rửa tội theo luật công giáo và giữ đạo.
-Riêng Bảo Đại thì vẫn giữ đạo cũ là Phật giáo.
-Phải được Tòa Thánh La Mã cho phép hai người buộc ai.
Tiếp đó cụ Tôn Thất Nhân nêu lý do: Thị Lan chỉ đậu tú tài toàn phần Pháp không thể so ra với Trạng Nguyên xứ ta, lại đòi làm Hoàng Hậu nữa thì không thể chấp nhận được.
Trước Hoàng Tộc, Bảo Đại thẳng thắn trả lời Tôn Nhân Phủ như sau: “Trẫm cưới vợ cho trẫm đâu phải cưới cho cụ Tôn Thất Hân và Triều đình đâu.” Câu nói lịch sử mà tất cả triều thần đều trố mắt nhìn nhau chịu thua. Tình yêu là sức mạnh. Tình yêu là trên tất cả.
Cuối cùng thì tình yêu đã thắng. Ngày cưới được ấn định vào ngày 20 tháng 3 năm 1934. Bảo Đại đúng 21 tuổi, và Nguyễn Hữu Thị Lan 19 tuổi. Bảo Đại chính thức là Rễ Gò Công.
Ngày mùng 10 tháng 2 (tức tháng 3 năm 1934) lễ tấn phong Hoàng Hậu được diễn ra rất trọng thể ở điện Dưỡng Tâm. Nhà vua phong Hoàng Hậu tước vị Nam Phương Hoàng Hậu.
Bảo Đại giải thích thêm về hai chữ Nam Phương như sau: “Tôi đã chọn tên trị vì cho bà Hoàng Hậu mới là Nam Phương. Nam Phương có nghĩa là hương thơm của miền Nam (Parfume du Sud) và tôi cũng ra một chỉ dụ đặc biệt cho phép bà được phục sức màu vàng – màu dành riêng cho Hoàng Đế.” Người đàn bà duy nhứt trong lịch sử Việt Nam được chỉ dụ đặc biệt nầy.
Trong hồi ký . . . đã viết về Hoàng Hậu như sau: “Chân dung Nam Phương Hoàng Hậu mặc quốc phục thật xứng đáng là “Đệ Nhất Phu Nhân”. Trông gương mặt bà sang trọng mà không kiêu, hiền mà không tầm thường, dễ dãi. Nụ cười kín đáo nhưng không quá e lệ. Đôi mắt nhỏ mà tinh anh. Chiếc cổ tròn, thon và cao hợp với khuôn mặt. Dáng bà lại cao nên xứng đôi khi đi bên cạnh Bảo Đại. Nếu chỉ so sánh về sắc đẹp với những vị đệ nhất phu nhân khác trên thế giới như Hoàng Hậu xứ Monaco, Phi Luật Tân thì chắc chắn bà Nam Phương Hoàng Hậu phải được chấm giải nhứt. Nhất không phải chỉ riêng vì sắc đẹp, mà nhất về tư cách và đạo đức và cách sống của bà từ ngày trở thành Hoàng Hậu cho tới ngày tạ thế với tước vị Long Mỹ Hầu rồi tăng thêm là Long Mỹ Quận Công và Kim Khánh Bội Tinh đệ nhứt hạng cho mẹ vợ là bà Lê Thị Bình (Con ông tỷ phú Huyện Sỹ) với tước vị Mệnh Phụ Cung Đình đệ nhất hạng.
Sau đây là vài chi tiết về người con rễ Gò Công nầy:
“Theo Đế Hệ Nguyễn tộc: Miên, Hồng, Ưng, Bửu, Vĩnh, Bảo, Quý, Định, Long, Trường, thì Bảo Đại thuộc về hệ thứ 5 tức là Vĩnh – Vĩnh Thụy. * Lên ngôi Hoàng Đế năm 12 tuổi (13 tuổi ta) ngày 8 tháng 1 năm 1925 lấy hiệu là Bảo Đại, và lại tiếp tục sang Pháp du học.
*Bảo Đại hồi loan: Tàu D’Artagnan cập bến cảng Saint – Jacques (Vũng Tàu) đầu tháng 9 năm 1932. Ông ngỏ lời trước quốc dân là ông sẽ lãnh trách nhiệm làm cho toàn thể quốc dân được tiến hành trong công cuộc văn minh tiến bộ. Sau đó ông cải cách guồng máy chính trị cho phù hợp với thời gian lúc bấy giờ. Như lập thêm Bộ Xã Hội Kinh Tế, Bộ Tài Chánh. . .
“Được phong làm Đông Cung Thái Tử năm vừa được 7 tuổi (năm Khải Định thứ 5) Chiếu chỉ ban ngày 20 tháng 2 năm 1920.
Sang Pháp du học ngày 24 tháng 2 năm 1922 ở biệt thự sang trọng đường Bourdonnais Paris.
Ông vừa học chữ Hán, chữ Quốc Ngữ và cả chữ Pháp. Ông được nhập học trường Lycée Condorcet Puis Sciences Politique.
Ngoài giờ học ở trường, ông còn học thêm về âm nhạc, đàn dương cầm, chơi quần vợt, tập lái xe hơi, bơi lội, và tập khiêu vũ với những cô đầm non cùng lứa tuổi với ông.
*Thân thế: Nói đến chàng rễ Gò Công Bảo Đại, chúng ta chưa có một manh mối nào về cha ruột của người Hoàng Đế cuối cùng của Việt Nam nầy. Chỉ biết mẹ ruột là bà Hoàng Thị Cúc tức là bà Từ Cung sau nầy. Còn cha ruột? Trong sách sử cũng như các tư liệu đều nói rằng Ông Bửu Đảo tước hiệu là Phụng Hóa Công là vua Khải Định là cha trên giấy tờ là người bất lực, vô hậu. Chỉ biết Bảo Đại tên thật là Nguyễn Phúc Vĩnh Thụy sinh ngày 22 tháng 10 năm Quý Sửu (1913) tại Huế. Theo nhà nghiên cứu Phan Thứ Lang thì sau khi lược qua những tập di cảo đồ xộ, lọc ra nhiều chi tiết có liên quan đến việc Vĩnh Thụy chính là con cụ Hường Đ.
Hành động đầu tiên: Là một việc nhỏ nhưng lúc bấy giờ là một việc trọng đại, một cách mạng trong nghi lễ triều đình: Bỏ năm lạy, chỉ có xá ba xá là “Tam khấu lể”. Lý do là Ông muốn tôn trọng người lớn tuổi, đáng bậc chú, bậc cha, nếu các vị quan trong triều mà phủ phục quỳ lạy một người tuổi chỉ đáng hàng con cháu thì khó coi quá.
Còn người ngoại quốc thì chỉ bắt tay theo phép xã giao Tây phương cho được thoải mái.
*Đồng bạc Bảo Đại: Đựơc đúc bằng đồng mỏng. Có giá trị bằng ½ tiền Khải Định
Trong dân gian lúc bấy giờ có câu:
“Hai con đổi lấy một cha
Làm cho thiên hạ xót xa vì tiền”.
Sở thích: Gần như cái gì Bảo Đại cũng thích. Đánh bài, khiêu vũ, săn bắn, cởi voi, lái xe, đàn dương cầm. . .
Trong tài liệu nói rằng ông ném vô sòng bài chiếc du thuyền 250.000 đô lúc đó, đến nỗi cái lâu đài ở Cannes gần thành phố Nice – miền Nam nước Pháp – cũng đem nướng luôn. Nhưng cũng có lần được thắng thì cho bà Nam Phương đi mua sắm hả hê. Có lần đánh ở sòng bài quốc tế Monaco với các tiểu vương và các nhà tư bản giàu sụ ông thắng đậm và mua ngay cho bà Mộng Điệp chiếc nhẫn kim cương trị giá mấy triệu đô – là chiếc nhẫn kim cương lớn nhất vùng Đông Dương lúc bấy giờ.
*Hạ sanh Hoàng Tử: Đêm ngày 4 tháng 1 năm 1936, người dân đất thần kinh nghe những tiếng súng bắn mừng báo tin Nam Phương đã hạ sanh, và lờ mờ sáng lại một lần nữa 7 tiếng súng thần công làm lay động cả Hoàng Thành. Dân chúng biết đó là Hoàng Nam vì là 7 tiếng súng còn nếu là công chúa thì sẽ là 9 tiếng súng. Đó là Thái Tử Bảo Long. Bảo Đại chính thức đã có với Nam Phương Hoàng Hậu năm người con: hai trai và ba gái:
Công chúa Phương Mai, ngày 1 – 4 năm 1937.
Công chúa Phương Liên, ngày 3 – 11 năm 1938.
Công chúa Phương Dung, ngày 5 – 2 năm 1942.
Hoàng tử Bảo Thắng năm 1948.
Những tình nhân của Bảo Đại:
Mộng Điệp: Được Bảo Đại cưng chiều chỉ sau Hoàng Hậu Nam Phương. Được Bảo Đại tín dụng truyền chỉ mang Ấn Kiếm (Nguyễn Triều Chi Bảo) sang Pháp cho bà Nam Phương cất giữ. Bảo Đại và Mộng Điệp có 3 người con:
Phương Thảo sanh năm 1946
Bảo Hồng sanh năm 1954
Bảo Sơn sanh năm 1957.
Lý Lệ Hà: là người đẹp đã theo sát Bảo Đại từ Việt Nam sang Trung Quốc lưu vong. Có người tả hai hàm răng của Lý Lệ Hà là hai hàng bạch ngọc và quý hơn ngọc đã làm cho Bảo Đại say mê và bà Nam Phương phải buồn lòng và lo lắng vì mối tình nầy.
Bà Đầm Monique Baudot: Người tình cuối cùng: Khi bà Nam Phương tạ thế thì cựu Hoàng mới có 65 tuổi còn bà đầm Monique Baudot 35 (chỉ nhỏ hơn cựu Hoàng 30 tuổi thôi mà). Bà đầm nầy với Bảo Long là nước với lửa. Đã choảng nhau, kiện tụng vì cái ấn kiếm. Ai là chủ quyền của Ấn Kiếm nầy? Và hiện nay đang ở đâu?
Cặp Ấn Kiếm – Mệnh danh là Nguyễn Triều Chi Bảo – nầy do vua Bảo Đại truyền chỉ cho thứ phi Mộng Điệp đã đem từ Việt Nam cùng hơn 600 món bảo vật đến tận tay bà Nam Phương Hoàng Hậu bảo quản. Trong lúc tiếp nhận có bốn ông giúp bà đưa vào tủ kiến (các ông Nguyễn Đệ, Nguyễn Duy Quang, Nguyễn Tiến Lãng và Phạm Bích – con của Phạm Quỳnh). Khi bà còn sanh tiền đã nhắc nhở Thái Tử Bảo Long rằng: Đừng bao giờ mở tủ kiến mà tách hai bảo vật nầy ra hai nơi. Đến khi Bảo Đại viết xong cuốn sách “Con Rồng An Nam” muốn mượn con dấu để đóng lên quyển sách cho thêm phần giá trị thì Bảo Long nhất quyết không cho, viện dẫn lý do là Mẫu Hậu đã có dặn. Vì thế mà có cuộc tranh chấp kiện tụng ra tòa. Tòa xử: “Bảo Đại giữ Quốc Ấn, còn Bảo Long được giữ Quốc Kiếm.” Đến nay không biết hai báu vật – hai linh vật nầy đang ở đâu?
Một người Pháp nói rằng: “Chiếc ấn là vật có hồn.” Suy nghiệm thì ấn kiếm – Nguyễn Triều Chi Bảo là có hồn thật. Cây Quốc Kiếm vì lý do nào đó mà bị gãy đôi là điềm chia đôi đất nước 1954. Khi Quốc Ấn và Quốc Kiếm tách rời nhau thì dân Việt Nam cũng bị chia lìa, chồng xa vợ, vợ xa chồng vì tù đày, vì vượt biên, và mỗi người mỗi nẻo. Những người suy tư đến vận mạng dân tộc, đất nước muốn hai linh vật nầy được châu về hợp phố vì hai báu vật nầy vốn là vật bất khả phân.
*Phần Chót: Rễ Gò Công – Cựu Hoàng Bảo Đại – Vị vua cuối cùng của Triều Nguyễn cũng là vị vua cuối cùng của Việt Nam đã qua đời lúc 5 giờ sáng ngày thứ năm ngày 31 tháng 7 năm 1997, thọ 83 tuổi.
Đám tang của cựu Hoàng Bảo Đại đã được chính quyền nước Pháp, điện Elysée đứng ra lo liệu.
Ngày chúa nhật 5 tháng 10 năm 1997, tại chùa Viện Phật Giáo Pháp ở ngoại ô Paris, có tổ chức một lễ cầu siêu 49 ngày cho cựu Hoàng Bảo Đại rất trọng thể gồm 1000 người Việt Nam tham dự, có cả bà chị ruột của Nam Phương là bà Bá Tước Didelot (92 tuổi), Hoàng Tử Vĩnh San, con vua Duy Tân, giáo sư Vũ Quốc Thúc cùng nhiều Ông Bà cùng thời với ông tham dự. (Bà Thứ Phi Monique không có mặt vì không được mời).
Điều làm nhiều người Việt Nam tham dự ngạc nhiên và cảm động đến ứa lệ là Thái Tử Bảo Long – Mà người ta đồn rằng đã quên tiếng Việt – cảm tạ quan khách bằng tiếng Việt chững chạc, rõ ràng trên máy vi âm. Điểm đáng nói là các Hoàng Tử và Công Chúa mặc đại tang màu trắng tiến vào đại sảnh quỳ lạy trước bàn thờ rất thuần thục và đã lạy trả những người đến niệm hương. Sau buổi lễ các hoàng tử và công chúa trong tang phục đứng chờ ở cửa để ân cần cảm tạ quan khách từng người đúng cổ tục. Theo các báo chí, bưổi cầu siêu nầy đã quy tụ đầy đủ các tôn giáo như Công Giáo, Phật Giáo, Hòa Hảo, Cao Đài. Các người tham dự đều có một nhận xét chung là dù các con cái phải sống lưu vong nới đất khách từ lâu vẫn còn giữ truyền thống Việt Nam, thật xứng đáng là con của Cựu Hoàng.
Ngoài ra, buổi lễ có treo cờ vàng ba sọc đỏ, có cử quốc thiều, có cử bài “Đăng Đàn Cung” và giữ phút mặc niệm rất trang nghiêm. Điều nầy cũng ghi cảm xúc đầy ý nghĩa cho những người tham dự về tinh thần Quốc Gia Dân Tộc.
Trần Văn Nhựt
|
|
Có rất nhiều nơi để đi, nhưng chỉ có một nơi duy nhất để quay về...
|
|
IP Logged |
|
Lan Huynh
Senior Member
Tham gia ngày: 05/Aug/2009
Đến từ: United States
Thành viên: OffLine
Số bài: 23662
|
Gởi ngày: 19/Apr/2011 lúc 5:21am |
http://www.youtube.com/watch?v=mWJ_gfb3kjw
Chỉnh sửa lại bởi Lan Huynh - 19/Apr/2011 lúc 5:22am
|
|
IP Logged |
|
Lan Huynh
Senior Member
Tham gia ngày: 05/Aug/2009
Đến từ: United States
Thành viên: OffLine
Số bài: 23662
|
Gởi ngày: 21/Apr/2011 lúc 12:11am |
Pha chế Rượu sơ-ri
Nằm trong khu vực khí hậu nhiệt đới gió mùa, Việt Nam có nhiều hoa quả ngon - đây là nguồn nguyên liệu rất thuận lợi cho việc sản xuất đồ uống cocktail. Đặc biệt, quả sơ- ri lại đang được trồng tập trung nhiều ở vùng Gò Công Đông, Tiền Giang - một loại quả cùng họ với quả chery (anh đào).
Nguyên liệu:
- 1kg sơ-ri
- 600g đường cát
- 1 chun rượu đế
Thực hiện:
- sơ- ri rửa sạch, loại bỏ trái dập, úng, bỏ cuống để ráo.
- Xếp sơ-ri vào keo + ½ lượng đường.
- Đậy kín lại 3-4 ngày sơ-ri đổi màu.
- Cho rượu đế và đậy kín lại khoảng 15 ngày sau, cho số đường còn lại vào (đường nấu với ½ chén nước để nguội).
- Tiếp tục đậy kín đến khi nào thấy rượu có nước trong, gạn ra là nước uống được.
Rót ra ly, nếu thích uống lạnh thì dùng chung với đá viên
Chỉnh sửa lại bởi Lan Huynh - 21/Apr/2011 lúc 12:11am
|
|
IP Logged |
|
Bài mới
Thành viên
Lịch
Tìm kiếm
Hỏi/Đáp
Ghi danh
Đăng nhập
