Diễn Đàn Hội Thân Hữu Gò Công: Của Gò Công, từ Gò Công, về Gò Công,..

Người gởi

Nội dung

Hoang Ngoc Hung
Senior Member

Tham gia ngày: 14/Jun/2007
Đến từ: Vietnam
Thành viên: OffLine
Số bài: 234

Chủ đề: Của Gò Công, từ Gò Công, về Gò Công,..
Gởi ngày: 30/Jun/2007 lúc 11:24pm

Chim gọi bầy(điệu lý con sáo Gò công)

Tên ca sĩ:	NS Minh Thu

Tên nhạc sĩ:	Trương Phú Xuân

Tên Album:	Khúc hát dân ca 9

Thể loại:	Dân Ca & Cổ Truyền

-->

http://nhacvietplus.com.vn/vn/nhacpham/chitiet/3713/index.aspx

Chỉnh sửa lại bởi Hoang Ngoc Hung - 30/Jun/2007 lúc 11:30pm

IP Logged

Hoang Ngoc Hung
Senior Member

Tham gia ngày: 14/Jun/2007
Đến từ: Vietnam
Thành viên: OffLine
Số bài: 234

Gởi ngày: 01/Jul/2007 lúc 2:56am

Trưa Hè Trên bãi biển Gò Công (?)
Nhạc sĩ: (chưa biết) http://www.saigonmusic.net/lyrics-view.cgi?lyric_ID=J7%3E%DC

Một trưa hè trôi êm trôi êm, trên sóng biển chiều nao chung bước. Biển xanh xanh, trời xanh màu ngọc bích; cuối tầm nhìn trời nước gặp nhau.

Sóng rời bãi con dã tràng xe cát, sóng vỗ bờ con chim nhạn vờn bay. Sáng tinh mơ dấu chân người in cát, nắng chói chang về làm rát bỏng bàn chân...

Có phải chăng cát giân cát hờn, chẳng muốn nhận dấu chân anh làm kỷ niệm. Để cát bay cát tạo thành hình cuộc sống, để bên bờ... cát mãi đùa vui

IP Logged

Hoang Ngoc Hung
Senior Member

Tham gia ngày: 14/Jun/2007
Đến từ: Vietnam
Thành viên: OffLine
Số bài: 234

Gởi ngày: 01/Jul/2007 lúc 2:58am

Hoa Hạ

Con đường có lá me bay...

Gò Công xưa ,ngoài con đường có rặng cây dương rất đặc biệt trên đường ra Sơn Qui (Lăng Hoàng Gia) các con lộ khác ở tỉnh Lỵ Gò Công đều trồng cây Me nầy vì đây là loại cây có rể ăn sâu dưới đất .chịu đựng nổi với thời tiết và đất phèn , nước mặn của Gò Công .Nhiều nơi cây đã già cổi vì khô nắng thiếu nước nhưng vẫn cho trái nhiều , đem lại một nguồn lợi không nhỏ .

Ngày nay ,ở một số đường phố vẫn còn những cây me cổ thụ hơn trăm năm , chu vi hai người ôm không hết .Có những địa danh vẫn còn mang dấu ấn như ngả tư Tân Kỳ -Tân Quí -Cách mạng tháng tám trước kia vẫn gọi là ngả ba Cây me .Ngoài ra cây me còn được trồng nhiều ở đường Nguyễn Du ,Bà Huyện Thanh Quan , Châu văn Liêm Hai bà Trưng , Võ thị Sáu ,Lạc long Quân ,Phan Đăng Lưu ..Có một câu thơ câu nhạc đã thành rất quen thuộc với chúng ta và sẽ còn lắng đọng mãi ..." Con đường có lá me bay, chiều chiều ta lại cầm tay nhau về ..."

Cây Me có tên khoa học là Tamarindus Indica Linn thuộc họ vang( caesalpiniaceae ) ,cây to cao khoảng 15 đến 30 m vỏ màu nâu xám , tán rộng hình chóp ,cành rũ ,lá kép lông chim chẳn ,màu luôn xanh tươi gồm khoảng 20 đôi lá chét thuôn dài có gốc lá so le .Hoa Me có mầu trắng hoăc vàng nhạt có một vệt đỏ một thành chùm ở kẻ lá hay thành chùm ở tận cùng .Quả đậu không nứt ,màu xanh buông thỏng, lúc già có mầu nâu nhạt dài khoảng 3 đến 10 cm.quả me có vỏ mỏng cứng, dòn,mặt trong có sơ vị chua chát , nạt có vị chua ngọt mầu vàng nâu ,mỗi quả chứa từ 3 đến 5 hạt tròn dẹt nhẳn bóng mầu đen đỏ .Mùa cho hoa quả từ tháng ba đến tháng 6 và từ tháng 9 đến tháng 12 .

Trong y học người ta dùng quả me để chế sirop giải khát ,nhuận tràng với công thức "50 gr cơm quả Me đã lấy sơ và hạt + 50 gr nước +120 gr đường cát trắng .Đun sôi còn lại 200 gr". Có thể lấy cơm me sấy khô để dành dùng cơm nầy pha với nước uống để chửa ho ,sốt ,, tiêu thực và giúp lợi gan mật , thông tiểu nhuận tràng ( trẻ em uống mỗi lần 5gr người lớn 10 gr ). Vỏ me sắc uống chửa tiêu chảy ,ngậm chửa viêm lợi răng , lá nấu nước tắm trị ghẻ ngứa .

Từ lâu cây Me đã len lỏi vào đời sống của người dân Vịêt Nam ,Nó đã trở nên một sản phẩm mang nhiều nét ẩm thực văn hoá phong phú và không thể thiếu được trong đời thường .

Các món ăn nấu với Me :

1 - Mùa me thay lá ra hoa , hái lá me non nấu canh chua cá lóc , cá pasa ,cá lăng , cá Hú ...nhưng tuyệt vời và đúng điệu nhất là canh chua lá me non với cá Chốt trứng - Đặc sản của xứ Gò công .

2-Nạc quả me nấu với tép , (hay cá lóc cá hú cá lăng cá basa ) + bạc hà +rau thơm , giá cà chua ,đậu bắp , rau muống ray rút ...là một món ăn đặc sắc của người dân Vịêt nam .

3- Hạt me rang vàng đập bỏ vỏ lấy cơm ngâm mềm nấu chè với nếp đầu mùa thường được dùng trong các bửa giổ ở Miền Tây thật đơn giản nhưng lại mang một hương vị quê hương lôi cuốn khó quên .

Mứt me : một món quà lịch sự rất được trân trọng trong ngày tết .không những vì nó có h2nh thức đẹp mắt lịch sự , giữ được nguyên dáng vẻ mà còn giữ được tương đối chất ngọt chua của một quả me .không như mứt mản cầu hay các loại mứt khác đã bị xả bỏ gần hết cái vị nguyên thuỷ .

Tuổi Ô mai là cái thời đẹp nhất , thơ mộng nhất ,biết bao nhiêu kỷ niệm trong sáng thơ ngây của một đời người .Làm sao ta có thể quên được những tháng ngày chuyền tay nhau những bịch ô mai me trong những buổi dã ngoại , giờ giải lao hay trong cả những tiết học mà các Thầy giáo trẻ đứng lớp !! Ô mai không những gắn bó với các bạn trẻ mà ngay cả người lớn cũng thích vì cái tính giải khát thắm thía của me , sự thư thái của gừng và vị ngọt thanh tao của một chút cam thảo .

Me còn được chế biến thành những món chấm độc đáo không thể thay thế được của một số món ăn :Nước cốt me đi với bún Riêu ,Nước mắm me với chả tôm chả cua , Nước mắm me với cá lóc nướng trui ,cua rang me , tương me với khô cá đường ,nước sốt me với tôm chiên lăn bột .

Trong mười mấy năm gần đây,diện tích đất trồng me càng thu hẹp, nhiều cây me to đã bị đốn đi,nhường chổ cho sự mở rộng đường phố Do đó sự thưởng ngoạn màu xanh của lá me non mượt mà đã dần dần nâng cấp và cô đọng .Thay thế cho những cây me cổ thụ tỏa trùm bóng mát là những cây me Bonsai, nhỏ nhắn và vẫn cho ta một mầu xanh mát trong góc phòng cô lẻ đơn độc một mầu xanh lá me non mượt khó quên mặc cho ngoài kia là một môi trường đầy khói bụi , ô nhiểm .

(2) Ngoài rặng dương đặc biệt trên quốc lộ 4 dẩn đến Gò sơn Qui, hai bên đường của các con lộ Gò Công đều trồng một loại cây có rể ăn sâu dưới đất ,chịu đựng nổi với thời tiết và đất phèn mặn là cây me .Nhiều nơi cây già cổi vì khô nắng và thiếu nước nhưng trái vẫn nhiều đem lại nguồn lợi không nhỏ cho Gò Công .

Trước nhà Nội Hạ ngày xưa cũng có bốn cây me chua và một cây me ngọt (ôi cây me nầy tuyệt lắm các bạn ui ) me khi xanh thì chua nhưng lúc trái chín thì lại ngọt ngào ...bởi vậy thuở nhỏ dể gì ngũ trong những ngày me chín ....Mẹ mà có xách roi ra thì cứ nhìn lên ngọn me là gặp hai chị em Hạ thôi ..Me trồng dọc dài theo lộ . làm mát cả khoảng trời . Mùa Thu những cơn mưa lá me bay vàng khắp nẻo ...để cho" ai đó" có dịp đưa tay gở dùm bạn mình chiếc lá me vàng rơi trên tóc ... ai đó "- Mùa Mưa me thay lá ...xanh mướt màu xanh của tương lai ....

Trái me hái bốc vỏ , chích hột ..nén vào hủ để dành nấu canh chua , lá me non nấu canh với cá chốt bụng đầy trứng ...trái me già làm mứt me đải khách vào những dịp xuân về ...đó là những đặc sản của Gò Công đó các bạn .

Các bạn có nghe bài hát ..những con đường có lá me bay chưa ...và có muốn tìm cái thú đi dưới những con đường có lá me bay không ...mưa lá me ..hay những cơn mưa đầu Hạ lất phất nhẹ nhàng ..trên những con đường đất đỏ Gò Công ....

IP Logged

Hoang Ngoc Hung
Senior Member

Tham gia ngày: 14/Jun/2007
Đến từ: Vietnam
Thành viên: OffLine
Số bài: 234

Gởi ngày: 01/Jul/2007 lúc 3:08am

Nhạc sĩ Hoàng Phương

Mùi hương cherise

Ngày đó ,mỗi lần , xin phép mẹ đi chơi .

Anh đưa Em qua , thăm vườn cherise bát ngát .

Mùi hương cherise , Anh ngở là mùi hương của tóc ,

Em véo von là hương buâng khuâng .

Anh vẫn cho là mùi hương yêu thương .

Rồi từ ngày đó , tháng năm cách xa ,

mỗi người một nơi vắng bóng nhau lâu rồi .

Lưu luyến trong lòng ,nhớ thương trong đời ,

mỗi người có khoảng trời riêng .

Giờ ghé , thăm nàng , nét đẹp hơn xưa .

Anh đưa em đi ,qua vườn cherise xanh lá .

Em cắn trái cherise hồng , giữa hàm răng trắng trong .

Em cười . Hoa nở trên môi .

Nụ cười làm xao xuyến hồn tôi.

IP Logged

Hoang Ngoc Hung
Senior Member

Tham gia ngày: 14/Jun/2007
Đến từ: Vietnam
Thành viên: OffLine
Số bài: 234

Gởi ngày: 01/Jul/2007 lúc 3:12am

Ánh mắt quê hương

Sáng tác: Hoàng Phương
Trình bày: Giao Linh

Em tìm về chân đê, chút hương thầm lá cỏ
Cánh dìu bay chấm nhỏ, chốn xa kia vọng về

Rặng trâm bầu màu xanh, tàn cây ca chấm đỏ
Con đê dài vạt cỏ, như đọng vào bát canh

**
Như đọng vào tiếng võng, mỗi lần ngồi đong đưa
Phía chân trời xa thẳm
Để chiều nay đôi mắt.. về cánh đồng áo bay, còn đâu chiều tay
Thương ai mà bối rối, sao nắng vàng ngưng bay

Để chiều nay ngọn lửa
âm thầm cháy trong tim

Trao mùa xuân đôi cánh
Hỏi ai còn nơi xa
Sao cánh cò đồng mẹ
Chao nghiêng về phía nhà

Click và nghe: http://nhacvangonline.info/nhac/399.php?loi=629

IP Logged

Hoang Ngoc Hung
Senior Member

Tham gia ngày: 14/Jun/2007
Đến từ: Vietnam
Thành viên: OffLine
Số bài: 234

Gởi ngày: 01/Jul/2007 lúc 3:15am

Diệp Minh Tuyền (Thơ)

Con đường có lá me bay

***

Con đường có lá me bay
Chiều chiều ta lại cầm tay nhau về
Bước chân rạo rực trên hè
Êm êm lá lát lòng nghe bồi hồi
Em đi bình yên bên tôi
Sóng đôi chung thuỷ như hồi chiến tranh
Như hồi sống giữa rừng xanh
Đạn bom gắn bó mình thành tình yêu
Phải từng gìn giữ chắt chiu
Những giây hạnh phúc không nhiều bên nhau
Phải từng chờ đợi dài lâu
Tháng năm xa cách hai đầu tiền phương
Phải qua máu đổ chiến trường
Mới về hạnh phúc trên đường chiều nay.
***

Hồng Nhung hát bài "Con đường có lá me bay" - Nhạc sĩ Hoàng Hiệp phổ từ bài thơ cùng tên của Nhà thơ Diệp Minh Tuyền:

http://www.nhacso.net/Music/Song/Tru%2DTinh/2005/10/05F5E983/

IP Logged

Hoang Ngoc Hung
Senior Member

Tham gia ngày: 14/Jun/2007
Đến từ: Vietnam
Thành viên: OffLine
Số bài: 234

Gởi ngày: 01/Jul/2007 lúc 5:57am

TRỞ VỀ DÒNG SÔNG TUỔI THƠ

Nhạc và lời: Hoàng Hiệp

http://www.vnmusic.com.vn/music/index.php?aid=nghenhac&id=1493

Saxophone Trần Mạnh Tuấn

***

Quê tôi ai cũng có một dòng sông bên nhà
Con sông quê gắn bó với tuổi thơ đời tôi
Bao năm xa quê ấy trong mơ tôi vẫn thấy
Hôm nay tôi trở về lòng chợt vui thấy sông không già

Sông vẫn in màu mây
Vẫn khi vơi đầy vẫn mang phù sa làm đẹp thêm làng quê yêu dấu
Sông vẫn như thuở ấy
Vẫn con đò ngang đón đưa người sang và từng đêm hát ru đôi bờ

Trong tim ai cũng có một dòng sông riêng mình
Tim tôi luôn gắn bó với dòng sông tuổi thơ
Con sông tôi tắm mát
Con sông tôi đã hát
Con sông cho tôi đậm một tình yêu nước non quê nhà

Sông cũng như người ấy
Có khi vui buồn có khi hờn ghen chỉ tình yêu tuổi thơ mới thấy
Ôi những con thuyền giấy những năm tuổi thơ đã đi về đâu ?
Ðể mình tôi nhớ nhung bây giờ.

IP Logged

Hoang Ngoc Hung
Senior Member

Tham gia ngày: 14/Jun/2007
Đến từ: Vietnam
Thành viên: OffLine
Số bài: 234

Gởi ngày: 01/Jul/2007 lúc 5:59am

Admin cuuhocsinhtruongdinh.com

Chỉnh sửa lại bởi thonglo2003 - 01/Aug/2008 lúc 9:33pm

IP Logged

Hoang Ngoc Hung
Senior Member

Tham gia ngày: 14/Jun/2007
Đến từ: Vietnam
Thành viên: OffLine
Số bài: 234

Gởi ngày: 01/Jul/2007 lúc 6:00am

Huynh Tien Hieu

Hôm qua lúc post lại tấm hình cũ của lớp, nói thực mình thấy cay cay làm sao ấy, không biết vì sao? Giờ này lớp mình tứ tán mỗi đứa một phương, bố cũng không có ở đây, một người thì đã mất .... Biết bao giờ trở lại như ngày xưa !? Các bạn có nhớ tấm hình đó không? Nó đó, nồi chè đó, cả lớp mình say sưa trong công cuộc nấu chè, đứa thọc dừa, nạo dừa, đun nấu, và sau đó là ... vớt. Mình không bằng Thằng Tèo, Thằng Vua nên vớt có 8 chén hà, còn bọn nó không làm gì nên có sức vớt mười mấy chén, nếu lúc đó có kỷ lục Việt Nam thì đã ghi nhận có một đám 33 người ăn một lúc 2834 chén chè.
Tự nhiên hôm nay thấy nhớ quá ... Ước gì ....!

Mong ước kỉ niệm xưa (nhạc sĩ Xuân Phương - do tam ca 3A thể hiện)
http://nhacso.net/Music/Song/Tru%2DTinh/2005/12/05F5FD3F/

Thời gian trôi qua mau chỉ còn lại những kỷ niệm
Kỷ niệm thân yêu ơi sẽ còn nhớ mãi tiếng thầy cô
Bạn bè mến thương ơi sẽ còn nhớ những lúc giận hờn
Để rồi mai chia xa lòng chợt dâng niềm thiết tha
Nhớ bạn bè, nhớ mái trường xưa

Vẫn hành lang ghế đá ngày xưa, vẫn vườn hoa sân trường ngày xưa nhưng cảm giác của tôi khi ngồi lại nơi đây không như trước nữa. Không còn cái cảm giác lười biếng đến trường, lo sợ những bài kiểm tra nữa. Mà bây giờ, đó là cảm giác ấm áp và hạnh phúc, cảm giác của một đứa con được quay trở về mái nhà xưa.

Bước chân vào trường khi bắt đầu được 11 tuổi, háo hức và hí hửng với mọi thứ, xa lạ và ngỡ ngàng với các bạn xung quanh. Nhưng rồi cũng làm quen với nhau rất nhanh, trẻ con mà bạn. Chỉ cần đứa này cho đứa kia cục kẹo thì đến cuối buổi học chúng đã có thể tuyên bố rằng hai ta là bạn thân suốt đời, nhưng đến khi ăn hết kẹo thì lại có thể quay mặt làm ngơ chẳng chút ngượng ngùng.

Ngày xưa đi học phảI viết bút máy, lúc nào tan học cũng mực đầy mặt. Có lần tôi vội vàng đi học mà quên chưa bơm mực, đến khi lên lớp viết giữa chừng thì lạI hết mực. Chẳng biết làm sao đành phải xoay sang khều thằng bạn kế bên: “Mày cho tao xin ít mực”, sau hơn 10 giây suy nghĩ nó mớI cho tôi hai giọt mực. Ngày đó tôi cho rằng nó là đứa keo kiệt, bủn xỉn nên chỉ cho tôi có hai giọt mực, nhưng tôi đâu biết rằng những ngày sau này nó luôn “thủ” theo lọ mực khi đi học chỉ vì sợ lên lớp giữa chừng bút của tôi lại hết mực. Suốt đời tôi cũng bao giờ quên được hình ảnh ấy, hình ảnh của một đứa bạn tốt bụng và của một tôi bê bối!

Đặt bàn tay lên môi, giữ chặt tiếng nấc nghẹn ngào
Thời gian sao đi mau xin hãy ngừng trôi
Dù vẫn mãi luyến tiếc khi đã xa rồi
Bạn bè ơi, vang đâu đây, còn giọng nói tiếng cười
Những nỗi nhớ niềm thương gửi cho ai..!

Càng lớn lên bên nhau nhiều bao nhiêu, chúng bạn xung quanh tôi lạI càng gắn bó với nhau bấy nhiêu. Lên năm 12, quá nhiều cuộc thi quan trọng, quá nhiều điều để quan tâm. Đến lớp mỗi ngày với trăm ngàn âu lo khác nhau. Rồi thi tốt nghiệp, thi đại học. Mỗi người mỗi nơi, mỗi bạn mỗI cảnh. Ra đường nhìn thấy nhau không khỏi vui mừng, chia tay không khỏi bin rịn, luyến lưu. Bạn tôi vẫn thế, vẫn nhỏ nhắn, vẫn xinh xắn. Tiếng cười bạn tôi vẫn trong trẻo như ngày còn đi học, vẫn làm bừng tỉnh những khuôn mặt ngái ngủ mỗi sáng đến lớp.

Nếu có ước muốn trong cuộc đời này
Hãy nhớ ước muốn cho thời gian trở lại
Cho bao khát vọng, đam mê cháy bỏng
Sẽ còn mãi trong tim mọi người
Để tình yêu... ước mơ mãi không phai...

Lúc còn đi học, tôi nghe những bài hát về tình bạn, về tình thầy trò, về trường lớp rất nhiều, nhưng cảm xúc lắng đọng lại trong tôi không là bao nhiêu. Chỉ đến bây giờ mới thấm thía và hiểu rõ hơn bao giờ hết năm chữ “Mong Ước Kỉ Niệm Xưa”.

Nếu có ước muốn trong cuộc đời này
Hãy nhớ ước muốn cho thời gian trở lại
Bên nhau tháng ngày, cho nhau những hoài niệm
Để nụ cười còn mãi lắng trên hàng mi, trên bờ môi
Và trong những... kỷ niệm xưa .....!

Ngày chia tay, bạn tôi khóc, lớp trưởng khóc, tôi thì không khóc, bởi một điều đơn giản là tôi đã khóc từ đêm qua. Nhìn các bạn của mình mà tôi thấy thương đến lạ, tôi nhớ đến lạ hai giọt mực tím bạn cho tôi năm nào, Nhớ cả nửa ổ bánh mì bạn xin tôi, mà tôi đã cho bạn với đầy vẻ…. tiếc nuối: “Ừ, bạn ăn đi, ăn đi rồi tui đói”.

Tôi thương ngôi trường này không chỉ vì đây là nơi tôi lớn lên, mà còn vì đây là nơi chứng kiến hết những kỉ niệm vui buồn của bạn, của tôi. Và tôi biết thêm một điều quan trọng nữa, đây là nơi để tôi trở về, để tôi tìm lại mình của ngày xưa, để tôi được tiếp thêm sức mạnh và vững lòng tin hơn khi đặt chân bước vào cuộc sống. Vậy thì bạn ơi, ngại ngùng gì mà không hát cùng tôi, không “mong ước” cùng tôi….

Nếu có ước muốn trong cuộc đời này
Hãy nhớ ước muốn cho thời gian trở lại...

IP Logged

Hoang Ngoc Hung
Senior Member

Tham gia ngày: 14/Jun/2007
Đến từ: Vietnam
Thành viên: OffLine
Số bài: 234

Gởi ngày: 01/Jul/2007 lúc 6:03am

quê ngoại

Sáng tác: Hàn Châu
Trình bày: Bảo Yến
http://www.nhacvangonline.info/music/index.php?loi=1867

Anh xin mời em đi về miền quê xa lắc lơ
Nơi quê hương anh có hàng dừa xanh,
Có ngàn câu hò thắm tình dân tộc.
Anh xin mời em đi về quê ngoại một lần thôi,
nơi anh chào đời Ngoại ru bùi ngùi bao năm vất vả mưa nắng ngược xuôi.

Qua bao ngày thơ kỷ niệm mộng mơ anh đã ghi,
Bao nhiêu năm qua chẳng về làng quê
Chắc ngoại đã già, tóc bạc da mồi.
Ơi quên làm sao kỷ niệm êm đềm của tuổi thơ
Anh mơ từng mùa, cơn gió dật dờ ru anh giấc mộng thiêm thiếp vào mơ
Đây là quê hương anh một giòng sông xanh nước chảy êm đềm.
Đây là nhịp cầu tre nối liền hai thôn sớm nắng chiều mưa.
Hôm nay anh về vun lại hàng cau tháng năm dãi dầu cằn cỗi từ lâu
Cho anh sống lại tuổi thơ ban đầu đã mất từ lâu.
Em vui nhiều không ? khi mặt trời lên trên khóm tre
Con chim xinh xinh nó chuyền cành me, xuống đậu sau hè uống giọt nắng hồng.
Em thương nhiều không ?
Lưng ngoại đã còng vì thời gian,
Quê hương đời đời câu hát ngọt lời
Anh vui sống lại như máu về tim

IP Logged

	Bài mới Thành viên Lịch Tìm kiếm Hỏi/Đáp
	Ghi danh Đăng nhập

Âm nhạc
Diễn Đàn Hội Thân Hữu Gò Công :Văn Học - Nghệ thuật :Âm nhạc

Chủ đề: Của Gò Công, từ Gò Công, về Gò Công,..
	Trang of 3 phần sau >>